Cada vez mais bares investem nas cervejas; os locais abaixo foram inaugurados nos últimos seis meses.
Conheça 39 bares, empórios e lojas que oferecem cervejas especiais em SP
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Saiba quais são os bares com maior variedade de cervejas em SP
Tigre Cego (JANEIRO)
Novidade na região da Vila Madalena, o bar aposta em produtos artesanais: do pão aos molhos, tudo é fabricado no local. A especialidade são os tostex (R$ 30 cada), que valem por uma refeição. Rotativa, a oferta de cervejas é pensada para harmonizar com os sanduíches.
Rótulos: cerca de 18
R. Girassol, 654, Vila Madalena, tel. 3586-8370. 45 pessoas. Ter. a sáb.: 19h à 1h. Dom.: 13h à 1h. Preço: R$ 24 (cerveja long neck Colorado - 355 ml). Valet (R$ 15).
BrewDog (JANEIRO)
A primeira unidade da cervejaria escocesa fora da Europa mantém o clima despojado proposto pela marca, com um esquema de serviço sem garçons. Atendentes especializados guiam a degustação, com rótulos da casa e de cervejarias convidadas. Eles também preparam os itens do menu de petiscos, que lista tábuas de frios e lanches simples.
Rótulos: cerca de 70
R. dos Coropés, 41, Pinheiros, região oeste, tel. 3032-4007. 120 lugares. Seg. a qua.: 18h às 24h. Qui.: 18h à 1h. Sex.: 18h às 2h. Sáb.: 14h às 2h. Dom.: 15h às 23h. Preço: R$ 16,50 (cerveja long neck Brew Dog Fake Lager - 284 ml).
Cateto (DEZEMBRO DE 2013)
Instalado em um pequeno salão com ares rústicos, tem um balcão que lembra um comércio do interior. De lá, saem tábuas e sanduíches preparados com frios e embutidos artesanais, todos de microprodutores nacionais. A preferência também é notada na geladeira, praticamente dominada pelos rótulos brasileiros.
Rótulos: cerca de 50
R. Fernando Falcão, 810, Vila Cláudia, região leste, tel. 2367-7521. 32 lugares. Qua. a sex.: 16h às 23h. Sáb. e dom.: 10h às 24h. Preço: R$ 11 a R$ 20 (chopes variados - 350 ml). Reserva (qui. a dom.). Música ao vivo (sáb., 16h às 22h).
Fiambreria Bar (DEZEMBRO DE 2013)
Instalado ao lado de um hostel, o bar compartilha o clima descontraído de seu vizinho. A seleção da geladeira, 100% nacional, acompanha petiscos como o currywurst (R$ 25) —duas salsichas servidas com molho de tomate da casa, curry e pão fatiado.
Rótulos: cerca de 30
R. Francisco Leitão, 686, Pinheiros, região oeste, tel. 3034-4104. 50 lugares. Seg. a sex.: 18h às 22h30. Sáb.: 16h30 às 22h30. Preço: R$ 15,50 (cerveja em garrafa Backer - 600 ml).
Les 3 Brasseurs (NOVEMBRO DE 2013)
A filial brasileira de uma microcervejaria francesa lista poucos rótulos no momento, mas deve incrementar a oferta. O menu, que tem opções como massas, peixes e hambúrgueres, indica a cerveja que melhor combina com a escolha.
Rótulos: quatro
R. Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, região oeste, tel. 3167-4145. 200 lugares. Seg. a dom.: a partir das 12h. Preço: R$ 10 (cerveja Itaim - 300 ml). Valet (R$ 15 e R$ 20).
Bier Bär (OUTUBRO DE 2013)
Apesar do nome alemão, o local dá atenção para a produção brasileira. São 60 rótulos, que aparecem em proporção equilibrada em relação à oferta de gringas. Ainda assim, vale destacar a chilena Guayacán, que pode ser encontrada nas versões golden ale, pale ale e stout (todas por R$ 18,30).
Rótulos: cerca de 120
R. Tuim, 253, Vila Uberabinha, região sul, tel. 5051-6695. 80 lugares. Ter. a qui.: 18h às 24h. Sex.: 18h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 18h30. Preço: R$ 38,70 (cerveja em garrafa Coruja - 1 l).
Sensorial Discos (OUTUBRO DE 2013)
A loja de vinis também faz as vezes de empório, bar e café. Às sextas e aos sábados rolam festas e pocket shows. Para comer, há quadradinhos fritos de tapioca (R$ 16).
Rótulos: cerca de cem
R. Augusta, 2.389, Cerqueira César, tel. 3333-1914. Seg. a qua.: 11h às 20h30. Qui. a sáb.: 11h às 24h. Couv. art.: R$ 5 a R$ 10 (opcional). Preço: R$ 12 (cerveja Paulistânia - 600 ml).
04h00
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