Na quinta (18), é celebrado o Dia da Independência do Chile, ou as populares Fiestas Patrias. Para comemorar a data e apresentar um pouco da cultura chilena, o bar Rey Castro organiza, na própria quinta, uma mostra das Fiestas Patrias.
No local, a partir das 20h, haverá drinques com pisco (bebida típica do país), pratos locais e degustação do vinho Los Boldos.
O pisco —uma aguardente de uva— aparece no drinque Pisco Sour. Há, além da versão tradicional —com limão, açúcar, clara de ovo, gelo e uma pitada de pimenta—, opções com manga e abacaxi.
Entre os pratos típicos, haverá ceviche —peixe cru marinado em suco de limão ou lima ou outro citrico—, feito pelo chef Felipe Bellim, e empanadas de carne.
A banda chilena Pedro La Colina & Sexteto Cañaveral se apresenta no evento, assim como o DJ Branca, residente da casa.
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