Novo bar japonês no centro de São Paulo aposta em menu multicultural

Inaugurado há pouco mais de um mês em frente ao Cine Joia, o Izakayada é um boteco japonês que reúne em seu cardápio influências dos EUA, da Alemanha, do Líbano e do México.

Este último também aparece na decoração: máscaras de luta livre mexicana encabeçam o apinhado de objetos da estante, como os bonecos de Elvis Presley e do personagem E.T. Nas paredes vermelhas do salão, que se resume a um corredor com balcão e duas mesas, há imagens de pin-ups e placas de carros.

Além de receitas clássicas de bares japoneses, como o Buta Kakuni (barriga de porco cozida; R$ 18) e o Tomkatsu (filé de lombo de porco empado; R$ 14), aparecem criações como o Wasabi Chili (chile com carne mais wasabi; R$ 16), o Guacamaki (temaki de arroz, guacamole e creme azedo; R$ 12) e as asinhas de frango fritas acompanhadas de molho de mel e mostarda (R$ 16).


Destacam-se também os salgados de boteco, como o bolovo (R$ 6) e a coxinha (R$ 4), cujas receitas, de acordo com o dono, Renato Yada, são secretas e preparadas a portas fechadas.

Para acompanhar, a carta de drinques lista releituras de coquetéis clássicos, todos feitos com saquê. O Bloody Miwa (R$ 16) leva sucos de tomate e limão, shoyu e wasabi. Bem picante. Para paladares mais delicados, há o Morito (hortelã, suco de limão e água com gás; R$ 14).

Pça. Carlos Gomes, 61A, Centro, São Paulo. Tel. 98985-5469. 20 lugares. Seg.: 12h às 16h. Ter. a sex.: 12h às 24h. Sáb.: 16h às 24h. Preço: R$ 10 (Original - 600 ml).

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