Confira três boas opções do drinque mexicano paloma, à base de tequila

Na toada de Frida Kahlo, provamos versões —bastante variadas nos menus da cidade— desse drinque baseado em tequila e frutas cítricas.

Crédito: Rafael Gregorio/Folhapress Drinque paloma
Drinque paloma, baseado em tequila e frutas cítricas

La Central — R$ 25 — ótimo
Com José Cuervo 100% agave, limão, grapefuit, Schweppes citrus e hortelã, une sabor, leveza e acabamento bonito.

Edifício Copan - av. Ipiranga, 200, República, região central, tel. 3214-5360. Seg. a sex.: 12h às 15h30 e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 18h.


Riviera Bar — R$ 24 — muito bom
Amparada na tequila Jimador, essa releitura é correta: suco de limão, sal (não nas bordas), gelo e Schweppes citrus.

Av. Paulista, 2.584, Bela Vista, tel. 3258-1268. Bar: seg. a qua. e dom.: 12h às 24h. Qui.: 12h à 1h. Sex. e sáb.: 12h às 2h. Couv. art.: R$ 35. Preço: R$ 9 (Heineken - 355 ml).


Tigre Cego — R$ 22 — muito bom
Arrojado: tequila Jimador infusionada com pimenta jalapeño, morango no papel da fruta e borda com sal.

R. Girassol, 654, Vila Madalena, tel. 3586-8370. Ter. a sex.: 12h às 15h30 e 19h às 24h. Sáb.: 13h às 24h. Dom.: 13h às 23h. Preço: R$ 22 (cerveja long neck Vedett - 355 ml).

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