Para quem gosta de chope mas não abre mão da cerveja em garrafa, confira cinco bares inaugurados em 2015 que investem nos rótulos artesanais:
AIMBEER 850
Inauguração: outubro de 2015
Cervejas: 120 rótulos
Numa esquina da rua Aimberê, em Perdizes, fica o bar que poderia passar despercebido, não fosse a prateleira com cerca de 120 rótulos de cervejas especiais. Também há chope: geralmente, dois estão engatados nas torneiras. Para comer, espetinhos são assados na hora, sem firulas, em uma churrasqueira. Grata surpresa é o Fusca azul, do proprietário, que adorna o local.
R. Aimberê, 850, Perdizes, tel. 3873-5278. 36 lugares. Ter. a dom. e dia 8: 14h às 23h. Preço: R$ 24 (cerveja Boss - 500 ml). CC: Au, D, E, G, H, M, S e V.
BOSS - HOME OF THE BLUES
Inauguração: julho de 2015
Cervejas: 50 rótulos
Ponto de encontro de apreciadores de blues, a casa aposta em agenda de shows do gênero e numa carta de cervejas artesanais com cerca de 50 rótulos, a maioria dos Estados Unidos. Duas torneiras, com chope Bamberg pilsen e rouchbier, marcam presença por lá. O menu lista pratos e hambúrgueres.
R. Mourato Coelho, 992, Pinheiros, tel. 3031-3802. 84 lugares. Ter. e qua.: 18h às 22h. Qui. a sáb.: 18h às 2h. Dom.: 14h às 20h. Dias 6, 7 e 9: fechado. Preço: R$ 12 (chope Bamberg - 330 ml). CC: AE, E, M e V.
CAMDEN HOUSE
Inauguração: janeiro de 2015
Cervejas: 15 rótulos
A proposta da casa, inspirada nos estabelecimentos do bairro londrino Camden Town, é ser um gastropub: clima de bar e pratos de restaurante. Também por isso, a carta de cervejas lista 15 opções, boa parte inglesas: há rótulos como London Porter e Greene King. Cinco torneiras oferecem opções de chope, como London Pride e Guinness. Para acompanhar, há clássicos como "fish and chips" (peixe com fritas e molho tártaro) e criações, caso do pato agridoce, servido com acelga, cogumelos e pimenta.
R. Manuel Guedes, 243, Jardim Europa, região oeste, tel. 2369-0488. 80 lugares. Ter. e qua.: 17h às 24h. Qui. e sex.: 12h à 1h. Sáb.: 10h à 1h. Dom.: 10h às 17h. Dia 9: fechado. Preço: R$ 14 (chope Bamberg Pilsen - 573 ml). CC: AE, D, E, M e V. Valet (R$ 20). Reserva (ter. a sex., 9h às 19h).
CC RIDER BLUES & BEER
Inauguração: junho de 2015
Cervejas: 50 rótulos
A casa, que tem mesas de sinuca, recebe músicos que tocam blues ao vivo de quinta a sábado. A carta de cervejas é extensa, e a maioria é nacional: há rótulos como Dama, Coruja e Madalena. Também conta com cinco torneiras de chopes artesanais. Para comer, serve aperitivos, porções, pratos e sobremesas.
R. Jumana, 198, Mooca, tel. 2774-2946. 150 lugares. Ter. a qui. e dom.: 18h às 24h. Sex. e sáb.: 18h à 1h. Dias 7 e 9: fechado. Preço: R$ 22 (cerveja Dama Weiss - 568 ml). CC: AE, M e V.
UNION JACK
Inauguração: junho de 2015
Cervejas: 10 rótulos
A casa também é inspirada nos pubs ingleses, com decoração sóbria e rock na trilha sonora. Dez rótulos de artesanais e duas torneiras de chope, Guiness fixo, abastecem os copos dos clientes. Quando a fome bater, peça o Guns N'Roses, sanduíche com hambúrguer bovino, ovo, tomate, bacon, queijo prato e alface.
R. Thomás Deloney, 332, Santo Amaro, tel. 3476-4140. 100 lugares. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 15h às 23h. Preço: R$ 23 (chope Guinness - 500 ml). CC: AE, D, E, H, M e V. T: So.
O QUE ESTÁ POR VIR
O Sobrado
Abriu as portas na quarta (3). Vai investir em microcervejarias, com três opções de chopes
R. Caraíbas, 79, Perdizes
Capitão Barley
A partir de sexta (12) ganha nova casa, maior, onde funcionará o bar
R. Cotoxó, 516, Vila Pompeia
Bureau: Studio Bar
Deve inaugurar no fim de fevereiro. A carta contará com cervejas artesanais e chope Eisenbahn
R. Teixeira de Melo, 380, Tatuapé
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