Nutella, paçoquinha, bala de goma, chocolate em barra. No bar Fábrica Drinks, inaugurado em agosto dentro do espaço multicultural Fábrica, na rua Augusta, os drinques alguns deles com esses doces chamam a atenção.
Com paredes grafitadas, mesas de madeira e música bem animada ao fundo, o gastrobar chegou para complementar o espaço colaborativo que une moda, design e artes.
A carta conta com cerca de 30 opções de coquetel. Entre as invenções que levam guloseimas, há o Horny (R$ 26, com conhaque, licor de chocolate, creme de leite, Nutella e paçoca) e o Watermeloon Sour Spritzer (R$ 19,50, com vodca, melancia, balas de goma, suco de limão e Soda).
Além delas, há clássicos como negroni (R$ 20) e blood mary (R$ 22) e drinques autorais como o Fábrica GT (R$ 25; com gim, limão-siciliano, suco artesanal de gengibre, xarope artesanal de quinino e tônica).
Atrás do balcão, ao lado do bar, há uma cozinha onde são preparados crepes. Bem-servidos, chegam à mesa em sabores como peperoni e queijo gruyère (R$ 24,90), filé-mignon selado ao molho de gorgonzola (R$ 28,90) e o da casa, com queijo prato, cogumelos, bacon e ovo (R$ 23,90).
Se a ideia for só petiscar, há montaditos, de diversos sabores, servidos em fatias de pão.
R. Augusta, 1.283, Consolação, região central, tel. 3554-4997. 150 lugares. Qua. e qui.: 16h às 23h. Sex.: 16h às 24h. Sáb.: 13h às 24h. Dom.: 13h às 23h. Preço: R$ 13 (cerveja Estrella Galicia - 600 ml).
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