Os bares Benzina e Estepe, novidades na região de Pinheiros, aproveitam filão aberto pelo Boteco Paramount em 2016 e oferecem bons coquetéis por R$ 18; conheça.
Benzina
Dos donos do Bullguer, o local segue os preceitos da hamburgueria: ambiente despojado, serviço ágil e preços acessíveis —boa parte dos drinques sai por R$ 18 e dos petiscos, R$ 15. O barman Gabriel Santana prepara receitas clássicas, como bloody mary ou moscow mule, além de coquetéis autorais. Estes podem custar até R$ 25, caso do Sweet Green (que leva gim, flor de sabugueiro, limão-siciliano, pepino e manjericão).
R. Girassol, 396, Vila Madalena, tel. 3031-1780. 170 lugares. Ter. a sáb.: 18h às 2h.
Estepe
O bar ocupa um imóvel de esquina, quase sem decoração e com cardápio escrito à mão. Os frequentadores aproveitam o pouco movimento da rua e as calçadas largas para beber ao ar livre. Ali, bebidas nacionais, algumas facilmente encontradas em botecos e outras garimpadas pelo país, viram ingredientes de coquetéis —caso da Cataia, cachaça popular no litoral sul do Estado, que serve de base para O Surfe, que leva ainda limão, gengibre e mel. Os drinques da casa custam R$ 18; receitas clássicas saem por R$ 23.
R. Cunha Gago, 588, Pinheiros, tel. 3881-4855. Seg. a dom.: 19h às 2h.
12h57
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