Quer experimentar grãos diferenciados de grandes cafeterias? Confira seleção com lojas em São Paulo que vendem o produto, e aproveite para preparar um cafezinho para saborear na companhia de amigos.
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Coffee Lab
A barista Isabela Raposeiras montou seu "laboratório de café" em um sobrado com varandas e máquinas de torrefação à vista. Os clientes podem provar grãos exclusivos à venda na casa, como bourbon vermelho, da fazenda Baú (R$ 19, o pacote com 250 g), catuaí vermelho, de Braúna (R$ 40), maragogipe (R$ 22) e icatú mundo novo (R$ 38).
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Octavio Café & Bistrô
A megacafeteria conta com um show-room da marca, com grãos produzidos na fazenda N. Srª Aparecida, no município de Pedregulho (SP). A casa oferece as opções de café moído (R$ 16,25, pacote com 250 g) e café em grãos (R$ 30, pacote com 500 g), nos sabores suave, achocolatado e frutado.
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Starbucks
A rede (várias unidades em São Paulo) tem uma linha exclusiva de cafés em grãos, dividida em três tipos: Starbucks blonde (torra clara), medium (média) e dark (escura). Destaque para Veranda Blend (R$ 20, o pacote com 250 g) --grãos de torra clara de corpo suave, adocicado e sutil; Brasil Blend (R$ 16), café de corpo médio, com sabor rico, suave e bem balanceado; Kenya (R$ 22), grãos de torra média da África; e o Sumatra (R$ 20), café de corpo escuro, encorpado e forte.
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