Loja em Pinheiros aposta na harmonização de chocolate belga com café e vinho

FERNANDO SILVA
DE SÃO PAULO

29/03/2014

16h20

A vitrine na fachada da loja Chianti Chocommelier, com uma caixa de chocolate e uma garrafa de vinho em destaque, chama a atenção e sugere o conceito da casa aberta em janeiro.

Lá, a ideia é harmonizar a bebida —há opções como o tinto Malbec (R$ 21 a taça)— com o doce.

Mas essa não é a única mistura disponível. Boa pedida para acompanhar o café com leite e calda de chocolate belga (R$ 9,80) são os bombons, como o de pistache ou o de laranja com mel (R$ 4 a unidade).

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