Chocolate quente: cafeterias de SP preparam diferentes versões da bebida

Tão logo a temperatura começa a cair, o chocolate, bem quentinho, se torna uma boa pedida para espantar o frio. E o que não falta são receitas criativas para quebrar a monotonia do leite com chocolate.


Na Brigaderia, por exemplo, antes do leite, vai um brigadeiro inteirinho dentro da xícara, para ir derretendo a cada gole.

Já para quem é muito fã de chocolate, a versão à moda italiana é tão densa e cremosa que dá para comer de colher. No Sofá Café, a opção vem, ainda, salpicada com raspinhas de laranja.

O 'Guia' selecionou seis endereços de onde encontrar essas versões incrementadas. Confira:

Brigaderia
A bebida (R$ 12) é preparada com chocolate francês e vem com um brigadeiro na caneca.
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Brou'ne
Para quem gosta de versões cheias de cremes e afins, na doceria, a bebida é incrementada com cookies, sorvete de baunilha e calda de chocolate.
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Chocolat du Jour
O Choco Chaud vem com lasquinhas de chocolate ao leite que derretem na xícara.
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Lavazza
À moda italiana, o chocolate quente (R$ 6,90) é denso e cremoso. Dá para comer de colher.

Al. Santos, 1.091, Cerqueira César, tel. 3266-3976. Seg. a dom.: 7h às 22h.

Sofá Café
O chocolate quente (R$ 8.90) à moda italiana vem salpicado com raspas de laranja.
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Suplicy
Nas versões meio-amarga e doce, a bebida leva leite vaporizado na receita.
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