Receitas com insetos são destaque em evento gastronômico

Neste domingo (7), a feira gastronômica O Mercado monta suas barraquinhas na rua José Paulino, no bairro do Bom Retiro (região central).

O destaque desta edição são as receitas da culinária asiática preparada pelo chef Maurício Santi. O Curry Noodle, um tipo de macarrão oriental com curry, e o Banh Mi, um sanduíche vietnamita, podem ser incrementados com um mix de insetos temperado com ervas Thai e Chilli seco.

Crédito: Divulgação O Banh Mi, um sanduíche vietnamita, pode ser incrementado com um mix de insetos
O Banh Mi, um sanduíche vietnamita, pode ser incrementado com um mix de insetos

Há também opções de guloseimas doces e salgadas mais convencionais, como brownies, tapiocas e hambúrgueres, além de drinques e cervejas.

Os cerca de oitenta itens do cardápio são preparados com exclusividade para o evento e custam até R$ 15.

A feira também recebe atrações musicais, como a banda Mustaches e os Apaches e os DJ's Kiko Costato e M.O.A.

O Mercado - R. José Paulino, 226, Bom Retiro, região central. Dom. (7/9).: 12h às 20h. Aceita débito e dinheiro. Gratuito.

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