Sorveteria tem gelatos de arroz doce, manjericão e chocolate com pimenta

Da cozinha da Dolci Magie (zona oeste de São Paulo) saem sabores incomuns de sorvete. O de chocolate com pimenta deixa um gostinho bem ardido na boca. O de arroz doce tem pedacinhos do cereal. O de manjericão é refrescante, assim como o de frutas vermelhas com hortelã. A casa, inaugurada em abril, fica em um salão comprido no número 289 da rua João Cachoeira, no Itaim Bibi. Preços vão de R$ 10 (casquinha pequena) a R$ 14 (copo grande).

No balcão, é sempre possível encontrar versões como as de chocolate, avelã e maracujá. As mais diferentes são renovadas a cada semana pelo chef italiano Andrea Beccaria. Os outros dois sócios por trás do negócio são conterrâneos do sorveteiro.

Crédito: Divulgação A Dolci Magie, que também serve doces, salgados e café, tem sabores fixos e semanais de sorvete
A Dolci Magie, que também serve doces, salgados e café, tem sabores fixos e semanais de sorvete

Um mezanino, logo na entrada, abriga algumas mesas e um jardim vertical de onde o chef colhe ervas e temperos —dependendo da qualidade— para usar nas receitas. Opções sem açúcar, sem lactose e à base de álcool (espumante e cerveja) também aparecem.

Dá para completar a experiência provando os doces e salgados servidos no local. Uma vitrine expõe tiramissús (R$ 9,50), "cannoli" de chocolate (R$ 6,50 o pequeno) e outros. Já as quiches (R$ 6,50), empadas (R$ 7) e os muffins (R$ 4,50) não ficam expostos. Para acompanhar, vá de chocolate quente (R$ 8,50) ou café expresso (R$ 4).

R. João Cachoeira, 289, Vila Nova Conceição, tel. 4371-6244. 30 lugares. Ter. a sáb.: 11h às 22h. Dom.: 11h às 20h.

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