Veja seis casas para comemorar o Dia do Hambúrguer pelo estômago

Boa notícia para quem não viajou no feriado.

Neste sábado (28), comemora-se o Dia do Hambúrguer, oportunidade de experimentar, em casas da cidade, versões diferentes do sanduíche –caso do PBJ, que leva, entre outros ingredientes, manteiga de amendoim e geleia de framboesa– ou de se ater aos básicos, como o bom cheese-salada.

O "Guia" selecionou seis casas para você celebrar a data do melhor jeito possível –pelo estômago.

Bulguer

Sanduíche Lumberjack, da lanchonete Bullguer
Sanduíche Lumberjack, da lanchonete Bullguer - Lucas Terribili/Divulgação
Sanduíche Lumberjack, da lanchonete Bullguer

Sanduíche Lumberjack, da lanchonete Bullguer

Lucas Terribili/Divulgação

​ O Lumberjack (R$ 18), que leva hambúrguer, queijo, bacon e picles, está entre os mais pedidos, além do Stencil (R$ 18), com hambúrguer, cebola roxa, tomate, alface e molho de páprica.

Não deixe de pedir a porção de fritas para acompanhar: são crocantes, estufadinhas e ocas por dentro.

Bullguer (Vila Nova Conceição): R.Diogo Jácome, 606 - Vila Nova Conceição - Sul. Telefone: 3044-2757. R. Fradique Coutinho, 1.136 - Pinheiros - Oeste. Telefone: 3360-4703.


Hã? Burguer

Da chef Renata Cruz (do extinto Amici), a hamburgueria opera num salão pequenino e descolado, na Vila Nova Conceição.

O cardápio enxuto apresenta clássicos, caso do cheese-salada, e criações, como o vegetariano Vacafree, com berinjela empanada, queijo, salada e maionese.

O preço dos lanches é o mesmo: R$ 26 cada.

R. Clodomiro Amazonas, 291 - Vila Nova Conceição - Sul. Telefone: 3078-1080.


Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade
Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade - Ricardo D'Angelo/Divulgação
Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade

Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade

Ricardo D'Angelo/Divulgação

​Lanchonete da Cidade

Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade Ricardo D'Angelo/Divulgação Editarx 

Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade Chic Bombom, novo sanduíche da Lanchonete da Cidade Em abril deste ano, a casa repaginou seu cardápio e o tradicional hambúrguer Bombom ganhou nova versão, o Chic Bombom (R$ 30), servido com misto de queijos fundidos e cebola caramelizada no pão de brioche.

Para sobremesa, outra novidade é o waffle com sorvete e calda de chocolate.

Unidade Jardins - al.Tietê, 110, Cerqueira César, região oeste, tel.: 3086-3399. Unidade Pinheiros - R. dos Coropés, 51, Pinheiros, região este, tel.: 3812-9508. E outros endereços.

Sanduíche "hooligan", do Meats
Sanduíche "hooligan", do Meats - Rogerio Canella/Folhapress

MEATS

O Hooligan, do Meats O chef Paulo Yoller serve hambúrgueres inventivos, a exemplo do PBJhambúrguer alto (mix de acém, pescoço e peito bovinos), cheddar, bacon, pasta de amendoim, picles e geleia de framboesa– e do Hooligan –com cheddar, picles e maionese de raiz forte.

R. dos Pinheiros, 320, Pinheiros, região oeste, tel.2679-6323. 70 lugares. Seg. a qui.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Dom.: 13h às 24h. Valet (R$ 20). E outro endereço.

Hambúrguer vegetariano e batata rustica do Na Garagem, em Pinheiros
Hambúrguer vegetariano e batata rustica do Na Garagem, em Pinheiros - Leticia Moreira/Folhapress
Hambúrguer vegetariano e batata rustica do Na Garagem, em Pinheiros

Hambúrguer vegetariano e batata rustica do Na Garagem, em Pinheiros

Leticia Moreira/Folhapress

Na Garagem 

Uma boa opção para quem não come carne é o vegetariano (R$ 23) da casa com "hambúrguer" feito com arroz integral, feijão preto, quiabo, coentro e cebolinha.

Há outros sanduíches caprichados, como o cheese-salada (R$ 23).

Acomode-se no balcão ou no parklet na frente.

R. Benjamim Egas, 301 - Pinheiros - Oeste. Telefone: 3032-0978.

O sanduíche Joint da Z Deli Sandwich Shop
O sanduíche Joint da Z Deli Sandwich Shop - Reprodução
O sanduíche Joint da Z Deli Sandwich Shop

O sanduíche Joint da Z Deli Sandwich Shop

Reprodução

 Z Deli SandwichShop

Os sanduíches de pastrami e de salmão curado são as estrelas na casa de Julio Raw, mas os hambúrgueres e as batatas rústicas com alecrim, sequinhas e crocantes, também fazem bonito.

O joint, com disco de carne espesso e rosado por dentro, leva cheddar, bacon artesanal, tomate, alface romana, cebola, picles e maionese caseira.

R. Francisco Leitão, 16, Pinheiros, tel.2305-2200.


Comentários

Ver todos os comentários Comentar esta reportagem

Últimas

Ver mais