Lanchonete vende hambúrguer de frango crocante por R$ 4,99 na zona norte de SP



Jefferson Alcântara, 33, cozinheiro que já trabalhou em restaurantes como o Mocotó e o Rubayat, abriu em julho a lanchonete To Fritis Frango Crocante. Antes de se estabelecer no ponto fixo, no Jardim Felicidade, Jefferson tinha uma food bike.

A proposta da nova casa é vender sanduíches e porções de qualidade a preço acessível. O lanche mais barato se chama Chicken Fritis (R$ 4,99) e vem com pedaços de frango empanado, alface, molho especial e pão caseiro.

Por R$ 5,99, leva-se um Fritis Burguer, com hambúrguer artesanal, cheddar, molho especial e alface.

Hambúrguer de costela com fritas e molho (R$ 18), da lanchonete To Fritis Frango Crocante
Hambúrguer de costela com fritas e molho (R$ 18), da lanchonete To Fritis Frango Crocante - Aline Kátia Melo/Folhapress

As famosas e fartas barcas de comida também são servidas ali, em versões que trazem porções de batata frita, frango frito e lanches.

A Barca G (R$ 30), para duas pessoas, vem com 500 gramas de fritas, um Fritis Burguer e um Chicken Fritis.

Alcântara começou a cozinhar quando serviu na Aeronáutica. Depois de deixar a farda, foi trabalhar com o chef Rodrigo Oliveira, seu amigo de infância, no Mocotó, onde ficou três anos.

R. Portal II, 2, Jd. Felicidade, região norte, tel. 98120-6304. 20 lugares. Ter. a dom.: 17h às 24h.

Comentários

Ver todos os comentários Comentar esta reportagem