"Guia" testa pastel de angu em três restaurantes
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SAULO YASSUDA
DE SÃO PAULO
| Maria do Carmo/Folhapress |
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| Restaurante Garimpos do Interior fica em uma casa que tem quintal e é decorada com fogão a lenha, panelas de ferro e cestos |
Conhecido como pastel caipira, o petisco frito feito com massa de fubá e recheio de carne moída foi testado em três restaurantes
Lá da Venda - ÓTIMO (R$ 10, 4 unidades)
Também é servido no couvert. A camada fina de massa deixa o quitute levemente crocante e irregular. Recheio saboroso
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Vila das Meninas - BOM (R$ 20, 7 unidades)
Envolto por massa sequinha, o recheio mostrou-se o mais úmido. Vem com uma geleia de pimenta desnecessária
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Garimpos do Interior - BOM (R$ 24, 10 unidades)
Não manchou o guardanapo de gordura e apresentou carne saborosa. Poderia ter um pouco menos de massa
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