Depois do Butantan Food Park, inaugurado no ano passado, –e de outros tantos espaços voltados para a comida de rua– a KQi Produções estreia, neste sábado (1º/8), o Marechal Food Park.
O espaço (com 4.000 m2) foi montado em parceria com a Contain[it], empresa especializada na criação de estruturas urbanas.
Fica pertinho da estação Marechal Deodoro do metrô. Além das vagas para food trucks e bikes, conta com containers para abrigar empreendedores que não dispõem de um veículo para a sua cozinha itinerante.
De início, estarão disponíveis seis containers –cada um abriga quatro cozinhas, equipadas com pontos de energia e de gás, exaustor, pia, bancada de inox e trilhos para prateleiras.
Foram locadas vinte vagas para este fim de semana. Uma delas vai abrigar a cozinha do estrelado restaurante francês La Casserole. A cervejaria Baden Baden, o Acarajé da Barra e o Buraco Paulista (com sanduíches) também têm presença confirmada.
Na turma dos food trucks, um dos destaques é o Mocotó Aqui, versão sobre rodas do restaurante Mocotó. É a chance de provar as receitas nordestinas do chef Rodrigo Oliveira, como os dadinhos de tapioca, sem ter que se deslocar até a zona norte da cidade.
Los Mendozitos, Kombosa Shake e Me Gusta também estacionam por lá.
R. Dr. Albuquerque Lins, 505, Vila Buarque, s/ tel. Inauguração: sáb. (1º/8), 11h às 22h. Depois: ter. a dom.: 11h às 22h. l
23h00
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