Nova Casa de Francisca abre para almoço com pratos reconfortantes

Naquelas ruas do centro em que só circulam pedestres salta aos olhos o palacete de esquina.

Hoje aquela é a Casa de Francisca. E, no primeiro andar, abre-se espaço para experimentar, além de música, comida.

De quarta a sábado, há menus "do dia" e "da noite". O diurno começa a ser servido cedo, às 11h30 (a pedido da faminta vizinhança), e tem pratos a R$ 31,40, como o baião de costelinha e o ragu de carne com purê.

Por R$ 44, eles vêm com salada e sobremesa (como creme de tapioca com doce de leite e farofa de amendoim). "O conceito é uma homenagem à São Paulo e suas influências e, as receitas, pensadas para sustentar e dar conforto", diz a chef Katia Lyra, que passou pelos extintos Lola Bistrot e Marcelino Pan y Vino, depois de uma temporada na França.

Casa de Francisca
Baião de costelinha com vinagrete de abóbora, quiabo e farofa da Casa de Francisca - Roberto Seba/Divulgação

À noite, o menu tem também ter entradas, como o ceviche com batata-doce (R$ 26), e sanduíches, como o choripan (R$ 24,20). Além de três opções de prato –entra aqui o nhoque com molho de tomate, laranja e parmesão (R$ 41,30). Como no primeiro endereço, nos Jardins, o serviço é interrompido quando começa o show, "em respeito à música".

O serviço, aliás, é um convite a passear pela casa, já que não há garçons e você paga no guichê, busca a bebida no bar e o prato atrás da arquibancada. "Quando convidamos a uma proposta menos impessoal, ir até a cozinha e conversar com quem está lá reflete a maneira como recebemos na nossa própria casa", diz Rubens Amatto, cofundador do espaço. "É como abrir a geladeira da casa de alguém. E o palacete é isso: uma casa maior. Vemos o espaço de maneira íntima."

Mais pra frente, a intenção é ter música (ou performances) também durante o almoço. E quem sabe se estendendo aos domingos.

R. Quintino Bocaiuva, 22, Sé, tel. 3052-0547. 120 lugares. Qua. a sex.: 11h30 às 15h e 19h30 à 1h. Sáb.: 12h30 às 15h30 e 20h à 1h30. Cerveja Heineken - 355 ml: R$ 9,10. 

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