Tuju

Crítica:
4
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Aberto em 2014, o restaurante recebeu a primeira estrela Michelin apenas oito meses após sua inauguração -e segue ostentando a classificação na terceira edição do guia, publicada em 2017. A cozinha, comandada pelo chef Ivan Ralston, expede receitas que priorizam ingredientes brasileiros e da estação. PANCs (plantas alimentícias não-convencionais) e alimentos produzidos em horta própria (mais de 350 espécies) também são utilizadas nas preparações. Oferece três opções de menu degustação —de três, cinco e 12 etapas—, mas os pratos também podem ser pedidos à la carte, como o porco montau com repolho, homus de feijão-de-corda e raiz-forte (R$ 78). Para fechar, vá de sorbet de figo com sagu de coco, granola e licor Grand Marnie (R$ 28).

Preço $$$$
Horários Abre hoje às 13h Ícone de seta para baixo
Telefone 2691-5548

As informações foram checadas em 18/10/2017.

Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

Ícone de marcador no mapa Rua Fradique Coutinho, 1248 - Pinheiros - São Paulo

Características

  • Capacidade 60 assentos
  • Ar condicionado Tem ar condicionado
  • Ícone Wi-fi Tem wifi
  • Ícone reserva por telefone Aceita reserva por telefone
  • Ícone acesso a pessoa com deficiência Acesso a pessoa com deficiência

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