Na primeira edição do Guia Testa Delivery, onde a reportagem do Guia Folha prova pratos vendidos em delivery, o restaurante escolhido foi o Olga Ri.

Entre as saladas do restaurante de pegada saudável, a pedida da vez foi a missô bowl de frango crispy (R$ 44,90). Feito pelo iFood, o pedido chegou em 30 minutos dentro de uma cumbuca de papelão.

O prato tem como base arroz de sete grãos. Vem com couve, manjericão fresco, abóbora e cenoura na brasa, castanha-de-caju e frango empanado. À primeira vista, a quantidade não parecia ser suficiente, mas ela deu conta do recado.

Na boca, a crocância da couve e das castanhas combinou com a maciez dos legumes. Embora não tão crocantes, as tiras eram generosas e saborosas. Só seria melhor se estivessem mais quentes. O molho asiático trouxe acidez agradável às folhas; um mais cremoso, porém, não escorreria tão fácil.