Com boa oferta de produtos de mercearia, a casa funciona no sistema self-service durante o almoço (11h às 16h30) e em rodízio durante o jantar (17h às 24h de domingo a quinta e 17h às 2h às sextas e aos sábados). Na madrugada, outra boa opção é o bufê de sopas.
Com cinco unidades a mais recente no Tatuapé é dedicado aos queijos nacionais. Com curadoria criteriosa, lá você pode encontrar, por exemplo, o Grana dos Lauras, feito a partir do leite cru de vaca, de sabor intenso e com maturação média de um ano (R$198 o quilo)....
Em meio à movimentada avenida Faria Lima, o lugar serve várias opções de salgados e doces. Um dos destaques é o pastelzinho de Belém, que divide espaço com bolos, baguetes e croissants. A casa também abriga um minimercado.
Os docinhos são o cartão de visitas da loja, mas há também salgados, caso da coxinha cremosa e da bolinha de queijo, e bolos variados, como o de pão-de-ló e o de brigadeiro. Também vende placas de suspiro para montar merengues.
A especialidade ali é, adivinhe: tortas. Há opções doces, salgadas, para quem está de dieta, veganas e quiches. Da seção tradicional, há a com peito de peru, requeijão cremoso, alho-poró e tomate. No arremate, uma dica é a de limão.
Preparadas nos mais variados sabores, as tortas são a especialidades de três endereços na capital. As receitas assinadas por Fernando Martins, um dos sócios, ganham versões como a quiche de cogumelo-de-paris, parmesão e azeite trufado (R$ 135 a grande). Para arrema...
Especialidade da casa, as tortas salgadas podem vir nos tamanhos pequeno, médio ou grande. Dá para provar, por exemplo, a que leva bacalhau, cebola caramelizada, azeitonas verdes e creme de batata (fechada) ou então a de três queijos com tomate assado e manjericão...
Após uma viagem à Tailândia, o casal Tulio Ferraro e Renata Atra, sócios da marca, conheceram os sorvetes na chapa congelada (-20ºC) e resolveram fazer a versão brasileira. Feito na hora, sem gordura hidrogenada, com opções orgânicas e veganas. Basta escolher a bas...
A chef Paola Bianchini Giaffone oferece vários sabores do bocconcino, um biscoito de origem toscana. Ele é cortado em quadradinhos e vendido em potes de tamanhos diversos, de 80 g a 1 kg. O destaque é o bocco, feito com castanha-do-pará, raspas de limão e canela, m...
A casa oferece pães de fermentação natural, conhecida como levain, que os torna mais macios. Entre os cerca de 25 itens do cardápio, destaque para o bolo de banana com castanha (R$ 12, 320 g) e o pão de cacau com cranberry (R$ 15, 345 g)
