Fernando Oliveira garimpa queijos artesanais, vindos de várias regiões do Brasil, e os empilha na sua charmosa e diminuta casa. Há produtos feitos com leite de vaca (a peça do Dionísio, bem cremoso, custa R$ 88) e outros menos comuns, como o meia cura Nova Era (R$...
Em meio à movimentada avenida Faria Lima, o lugar serve várias opções de salgados e doces. Um dos destaques é o pastelzinho de Belém, que divide espaço com bolos, baguetes e croissants. A casa também abriga um minimercado.
Os docinhos são o cartão de visitas da loja, mas há também salgados, caso da coxinha cremosa e da bolinha de queijo, e bolos variados, como o de pão-de-ló e o de brigadeiro. Também vende placas de suspiro para montar merengues.
A casa preparou um cookie especial para celebrar o dias das crianças: com 20 centímetros de diâmetro, feito com chocolate ao leite, M&M e massa branca com baunilha, o biscoito custa R$ 30. Outras opções são as tortas salgadas. Dá para provar, por exemplo, a que lev...
Os três endereços da capital são especializados em tortas, preparadas nos mais variados sabores. As receitas assinadas por Fernando Martins, um dos sócios, ganham versões como a quiche de cogumelo-de-paris, parmesão e azeite trufado (R$ 110 a grande). Para arremata...
Especialidade da casa, as tortas salgadas podem vir nos tamanhos pequeno, médio ou grande. Dá para provar, por exemplo, a que leva bacalhau, cebola caramelizada, azeitonas verdes e creme de batata (fechada) ou então a de três queijos com tomate assado e manjericão...
Depois de uma viagem à Tailândia, o casal Tulio Ferraro e Renata Atra resolveu abrir uma sorveteria. No país asiático, eles conheceram o sorvete orgânico feito em chapa fria e decidiram trazer a técnica para cá. Ali, o sorvete é feito sem gordura hidrogenada e cons...
A chef Paola Bianchini Giaffone oferece diversos sabores do bocconcino, um biscoito de origem toscana. Ele é cortado em quadradinhos e vendido em potes de tamanhos diversos —de 80 g a 1 kg. Dá para provar a versão limoncello, com amêndoas e raspas de limão-sicilian...
A casa oferece pães de fermentação natural, conhecida como levain, que os torna mais macios. Entre os cerca de 25 itens do cardápio, destaque para o bolo de banana com castanha (R$ 12, 320 g) e o pão de cacau com cranberry (R$ 15, 345 g)
Se você é daqueles que gosta de incrementar sua tigela ao ponto de esquecer que está tomando açaí, esse é o seu lugar. Dá para pedir opções como a taça (com dois acompanhamentos), a barca e a taça na barca (ambos com até cinco acompanhamentos).
