Entre a ostensiva vizinhança do Itaim, chama a atenção este imóvel da família Cabral, que nos anos 1920 abrigou uma mercearia e se transformou em boteco no final dos 1980. Mantendo a singela estrutura e profusão de cacarecos nas paredes, dispara da cozinha os cláss...
Aqui, pães, sanduíches, saladas, sucos e smoothies são preparados com ingredientes orgânicos e de forma artesanal. Para um lanchinho mais reforçado, opte pelo sanduíche com ricota com nozes, maçã e cenoura na baguete de cebola (R$ 24). O sanduíche de tofu com queij...
Atrás do balcão deste ponto tradicional na Liberdade não está um nissei, mas sim o baiano Josino de Sousa, conhecido como Lika. Ele prepara os sushis e sashimis enquanto a esposa, a nissei Essoe, fica responsável pelo salão --por uma taxa de 20 reais, os clientes p...
O pão de mel umedecido com leite condensado ou licor de cereja é o hit desta rede aberta na zona norte em 1971. Hoje com mais de 15 endereços na cidade, vende vários produtos à base de chocolate.
Aberto só no almoço, trabalha com menu completo (R$ 59,90 de segunda a quinta-feira; R$ 59,90 às sextas; R$ 83,90 nos fins de semana). Todo dia tem fusilli artesanal, modelado à mão, sob molho de tomate e linguiça defumada. Exclusivo das sextas, o espaguete com tin...
As cunhadas Daniela e Mariana Gorski cuidam desta esta doceria, que fica em frente à fabriqueta onde já produziam seus doces. O mil-folhas (R$ 9,50), recheado de creme de confeiteiro, é um hit da casa. Bolinhos de musse (R$ 7), entre eles, o de chocolate com avelãs...
De alma portuguesa, o balcão de acepipes é supervisionado pelo seu Toninho Bastos e disputa a atenção com os petiscos feitos com bacalhau. Um exemplo é a cestinha de parmesão com batata recheada com lombo do pescado refogado (R$ 32) --muito bem acompanhado de chope...
Sucesso há mais de 30 anos, a pizzaria tem oito unidades, nas quais prepara opções como a trentacinque, em tamanho individual (R$ 60,40), que vem com coração de alcachofra, burrata, tomatinhos, presunto de Parma e rúcula. Dica: você pode optar por queijos veganos n...
O sucesso da rede belga, que tem mais de 270 lojas em 22 países, aterrissou no Brasil em 2012. São dez lojas na cidade, onde é possível provar pães de fermentação natural e escolher o seu doce em uma farta vitrine. Destaque para as tartines, como a de legumes assad...
Da Bélgica, essa rede especializada em pães de fermentação natural, com insumos orgânicos, aterrissou na capital em 2012. Hoje com dez endereços na cidade, vende pães como o integral (R$ 31,20) e a baguete (R$ 9,90). Para comer nas lojas, o menu sugere a tartine de...
