O bar secreto mais conhecido da cidade fica no subsolo do clássico Astor e passou por reforma recentemente. Quem lidera o balcão é Fabio la Pietra responsável por colocar a casa na 82ª colocação do ranking Worlds 50 Best Bar. Inspirada nos biomas brasileiros, a carta atual tem misturas como o pimenta-de-cheiro, que tem gim, vermute seco, xerez e, claro, pimenta-de-cheiro (R$ 34).
| Preço | |
| Horários | Fechado hoje |
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| Telefone | 3815-1364 |
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As informações foram checadas em 09/05/2019. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações. |
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Características
- Capacidade 70 assentos
- Acesso a pessoa com deficiência
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The Wall
No lobby do hotel Unique, faz parte da arquitetura do hotel-design. No menu, a dica são os sanduíches feitos no tostex. Do bar saem drinques clássicos com ingredientes de boa qualidade, como o cosmopolitan e o dry martíni.
Boca de Ouro
O balcão é o local preferido dos convivas, que disputam o espaço para provar drinques como o Macunaíma, criação da casa que mistura cachaça, suco de limão e fernet branca. A bebida faz par com o bolovo ou com os picles empanados, queridinhos por ali.
Paribar
No miolo do centro, vizinho à Biblioteca Mario de Andrade, o bar tem salão retrô e disputadas mesas ao ar livre. O chef Luiz Campiglia homenageia a culinária paulistana em pratos como o canapé de conserva de lambari cozido no limão com pimentão e cebola (R$ 24,10)....
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