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Speranza

Ícone de marcador no mapa Speranza (Bela Vista) Ver mapa

Os 63 anos de história já transformam esta clássica pizzaria de origem italiana em um verdadeiro Achado paulistano. No fim da década de 1950, o casal Francesco e Speranza Tarallo trouxe de Nápoles a receita original da pizza marguerita. Juntando o talento de ambos para a cozinha, eles abriram uma mistura de pizzaria e cantina no Morumbi, que começou com o nome de Esperança, em português mesmo. Foi em 1961 que a casa se mudou para o atual endereço, um casarão espaçoso e de clima tradicional no bairro da Bela Vista. Mas a troca não foi só de CEP: o local passou a adotar a grafia original do nome da matriarca, Speranza. Como não podia deixar de ser, o Achado do espaço é a campeã de pedidos por lá, a pizza marguerita, que é preparada no estilo napolitano, com massa média aberta na mão e assada no forno a lenha em alta temperatura. Com bordas generosas e tostadinhas, a redonda leva na cobertura molho de tomate artesanal, queijo mozarela e manjericão. Cada uma custa R$ 86 no tamanho grande. Uma versão especial é feita com queijo de búfala e sai por R$ 88, também a grande. Mas essa é a única alteração permitida na tradicional pizza. Para honrar as origens, pedir uma redonda meio a meio de marguerita com outros sabores é proibido: ela deve ser saboreada sozinha. Afinal, clássico é clássico.

Preço R$ 104,50 até R$ 104,50
Horários Sab. às 17h

Delivery via iFood, Rappi, Uber Eats e tel. (11) 5051-1229, de seg.: 11h às 18h. Ter. a sáb.: 11h às 18h. Ter. a sáb.: 11h às 19h. Oferece retirada no local.

Telefone s (11) 3288-3512

As informações foram checadas em 14/01/2021.

Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

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