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Sabores da França

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Na Villa San Pietro, a loja do chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, oferece receitas francesas embaladas a vácuo (preparados em sous-vide). A técnica de cocção preserva o sabor dos alimentos, além de sua textura e propriedades nutricionais. O cardápio lista cerca de 30 itens. Entre as sugestões de entrada, há foie gras de pato ao Armagnac (aguardente) por R$ 75 (100 g).

Preço
Horários Abre hoje às 11h
Telefone 3085-2635

As informações foram checadas em 27/08/2019.

Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.

Características

  • Capacidade 110 assentos
  • Ícone acesso a pessoa com deficiência Acesso a pessoa com deficiência

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