Bar Marek celebra cultura da República Tcheca e da Eslováquia

Na Vila Zelina, casa oferece cervejas e comidas típicas

Eduardo Silva
São Paulo

Aberto há um ano, o Marek Cervejaria Czech-Slovak é um pub tcheco-eslovaco localizado na Vila Zelina, na zona leste.

Com decoração rústica e luzes baixas, a casa reproduz o cenário de bares e restaurantes clássicos da República Tcheca e da Eslováquia e tem público formado por descendentes e pessoas que desejam conhecer a cultura dos países, que, até 1992, eram um só.

Os bolinhos de batata plněné bramborové knedlíky se zelím servidos no Marek Cervejaria Czech-Slovak
Os bolinhos de batata plněné bramborové knedlíky se zelím servidos no Marek Cervejaria Czech-Slovak - Eduardo Silva/Folhapress

A cozinha oferece pratos típicos, como o plněné bramborové knedlíky se zelím (R$ 42), bolinhos de batata recheados com calabresa, molho azedo e cebola caramelizada, e o vepřo knedlo zelo (R$ 67), lombo assado na cerveja que serve até três pessoas.

Para beber, há cerca de 15 rótulos de cervejas da região, caso das tchecas Primátor IPA (R$ 30) e Praga (R$ 17,90). Aparece também a pálinka (R$ 16), bebida destilada de frutas típica também da Polônia, Hungria e Romênia.

R. Mons. Pio Ragazinskas, 58, Vila Zelina, tel. 99417-7277. 40 lugares. Ter. a sex.: 16h às 22h. Sáb.: 11h às 22h. Dom.: 11h às 18h. Não aceita tíquetes. Cerveja Praga 500 ml: R$ 17,90.  r l

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