Restaurant Week: casas japonesas participam do evento

Com 221 casas participantes, a Restaurant Week chega a São Paulo em sua 15a edição. De segunda (15) a 28 de setembro, o evento oferece ao público menus com preço fixo para almoço (R$ 38,90) e jantar (R$ 50,90). Estão inclusos no valor a entrada, o prato principal e a sobremesa.

Os cardápios são inspirados no tema "Gastronomia Fusion", desafiando os chefs a harmonizarem ingredientes de origens diversas num mesmo prato. Do preço cobrado, R$ 1 será destinado à Fundação Cafu, tanto no almoço quanto no jantar.

Confira abaixo as casas de cozinha japonesa que participam do evento.


Hideki
Com três unidades em São Paulo, a casa investe na culinária japonesa tradicional, com boa oferta de peixes. As opções de entrada do cardápio da RW são o ceviche com azeite e o shiimeji na manteiga. De principal, há peixe preparado no azeite, servido com gohan e missoshiru.

R. dos Pinheiros, 70, Pinheiros, tel. 3086-0685. 90 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 16h e 19h às 23h. Valet (R$ 18). E outros endereços.

Hiro
Instalado no shopping Eldorado, o restaurante funciona em sistema kaiten-sushi, onde os enrolados são servidos em esteiras diante dos clientes. Na RW, como opção de principal o teppan de salmão com legumes e lula.

Shopping Eldorado - av. Rebouças, 3.970, 3º piso, Pinheiros, tel. 3032-9872. 92 lugares. Seg. a dom.: 11h às 23h. Estac. (R$ 10 p/ 4 h). E outros endereços.

Kibô Sushi
A casa, que é famosa por seu rodízio, participa da Restaurant Week com um combinado de sushis e sashimis com 28 peças. De entrada, oferece lula empanada e shimeji na manteiga e, para finalizar, harumaki de queijo branco com coco.

R. Pedroso Alvarenga, 828, Itaim Bibi, tel. 2373-7011. Seg. a qui.: 12h às 14h30 e 19h às 23h. Sext.: 12h às 14h30 e 19h à 0h. Sáb.: 12h30 às 16h e 19h à 0h. Dom.: 12h30 às 16h e 19h às 23h.

Manihi
No espaço do antigo Pinotage, trabalha oficialmente com rodízio. Durante a RW, oferece opção mais enxuta de almoço ou janta japonês, com sushis e sashimis. De entrada, boa pedida é o ceviche.

R. Apinajés, 1.359, Sumaré, tel. 3672-4638. Seg.: 19h às 23h. Ter. e qua.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 0h30. Sáb.: 13h às 16h e 19h à 0h30. Dom.: 13h às 22h. E outro endereço.

Nakombi
As casas da rede têm decoração moderninha, que remete às ruas de Tóquio. Sobre o balcão central, que imita a carroçaria de uma Kombi, circula uma esteira com opções da cozinha japonesa. O menu da RW inclui quatro sahimis de salmão e 13 sushis. Quem não é fã dos crus pode optar pela yakisoba de frango.

Av. Giovanni Gronchi, 5.819, Vila Andrade, tel. 3743-5509. Seg. a dom.: 12h às 22h30.

Sassá Sushi
Em ambiente descontraído, os sushis são servidos à la carte e pelo sistema de rodízio que vigora à noite. Na RW, o carpaccio de salmão com molho de maracujá abre o serviço para o teppanyaki (de salmão ou St. Peter) ou para um combinado de sshis e sashimis.

R. Horácio Lafer, 640, Itaim Bibi, tel. 3078-4538. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sext.: 12h às 15h e 19h30 à 1h30. Sáb.: 12h30 à 1h30. Dom.: 12h30 às 23h30.

Shinju
Diferente da maioria dos restaurantes japoneses que pipocam na cidade, o Shinju tem outra especialidade que não os crus: na casa, a estrela é o teppan-yaki, com ingredientes grelhados em chapas instaladas no salão, na frente dos clientes. Na Restaurant Week, porém, o menu não abarca os teppans: tem ceviche de entrada, combinado de sushis e sashimis (ou tempurá misto) e salada de frutas com sorvete de creme.

Av. Pedroso de Morais, 793, Pinheiros, tel. 3564-5557. Seg.: 11h30 às 15h. Ter. a sáb.: 11h30 às 15h e 19h às 23h. Dom.: 12h às 15h30.

Shintori
Um imponente jardim oriental chama a atenção nesta casa ampla e sóbria. Na RW, comece com berinjela com kani e molho shoyu. De principal, boa pedida é o shabu shabu, com fatias de carnes, verduras, legumes, tofu e macarrão cozidos em caldo oriental.

Al. Campinas, 600, Jardim Paulista, tel. 3283-2455. Seg. a qui.: 12h às 14h30 e 19h às 23h. Sex.: 12h às 14h30 e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 15h e 19h às 24h.

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