A pizzaria Ciccarino, na Freguesia do Ó, na zona norte, venceu o concurso A Melhor Pizzaria de Bairro de SP, realizado na semana passada.
A receita campeã foi a pizza Árabe, que leva mozarela, peperoni, palmito e o queijo árabe Chancliche.
O concurso, realizado pela empresa BRF, dona de marcas como Sadia e Perdigão, recebeu receitas de mais de 500 estabelecimentos.
Dentre eles, foram escolhidos um representante para cada uma das cinco regiões da cidade de São Paulo e mais um para o ABC.
Esses seis finalistas prepararam receitas ao vivo, que foram avaliadas por uma banca de jurados especializados em gastronomia na terça (25).
A Ciccarino foi premiada em R$ 15 mil. Os outros cinco finalistas ganharam um plano de mídia no valor de R$ 5 mil.
"Há mais de meio século fazemos pizzas artesanais com receitas verdadeiramente italianas", comenta Ana Paula Ciccarino, dona da pizzaria campeã.
Confira abaixo as campeãs de cada região e a receita que levaram para o concurso.
Ciccarino - 1º lugar e finalista da zona norte
Pizza Árabe - mozarela, peperoni, palmito, queijo Chancliche, azeitonas e cebola.
Largo da Matriz, 139, Freguesia do Ó, São Paulo, SP. Tels. (11) 3931-6786 e 3931-8853.
Casale di Pizza - finalista da zona sul
Pizza Grandíssima - presunto tipo parma, mozarela, gorgonzola e geleia de figo.
Al. dos Tupiniquins, 567, Moema, São Paulo, SP. Tel: (11) 5055-2222.
Vica Pota - finalista do centro
Pizza Verona - presunto parma, queijo brie e geleia de pimenta.
R. Alagoas, 549, Higienópolis, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3825-5512.
Pizzaria Nestor - finalista da zona leste
Pizza Buonassera - peito de peru, mozarela de búfala, tomate seco, maçã verde, azeitona, orégano e manjericão.
R. Francisco Polito, 987, V. Prudente, São Paulo, SP. Tel. (11) 2084-8282.
Mi Gusta Pizzaria - finalista da zona oeste
Pizza Frango com mostarda e mel - frango, bacon, mussarela, azeitonas pretas e molho de mostarda e mel.
R. Dep. Lacerda Franco, 596, V. Madalena, São Paulo, SP. Tel: (11) 2306-8555.
Pizzaria Quali & Sabor - finalista da região do ABC
Pizza Paulista - peito de peru, bacon, mussarela, cream cheese, palmito, champignon, azeitona e orégano.
R. Ana Maria Martinez, 78, Assunção, São Bernardo do Campo, SP. Tel: (11) 4317-7747.
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