É preciso abrir uma portinha no salão do Salumeria para acessar a nova casa do chef Rodolfo de Santis. A entrega aqui é de uma cozinha italiana baseada no fogo: a burrata, por exemplo, ganha uma crosta de massa e é assada, servida ainda quente. Entre as carnes, o ossobuco de vitela vem com risoto milanês. Na sobremesa, uma cremosa torta de queijo é acompanhada de pera assada, mas o campeão da larica é a rabanada de brioche caramelizada no forno.
| Preço | $$$$ |
| Horários | Aberto até 1h |
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| Telefone | 3368-6863 |
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As informações foram checadas em 01/11/2019. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações. |
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Características
- Capacidade 56 assentos
- Acesso a pessoa com deficiência
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