O chef-celebridade franco-americano Jean-Georges Vongerichten assina o menu no hotel Palácio Tangará e de outros mais de 30 endereços pelo mundo. No dia a dia, é Felipe Rodrigues que toca a cozinha, com pratos como o entrecôte servido com arroz selvagem e abóbora glaceada em hibiscos e mel ou as vieiras grelhadas servidas com aspargos, palmito pupunha, emulsão de gergelim, amêndoas e gengibre.
| Preço | $$$$$ |
| Horários | Abre seg. às 6h30 |
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| Telefone | 4904-4040 |
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As informações foram checadas em 02/05/2019. Sugerimos contatar o local para confirmar as informações. |
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Características
- Capacidade 84 assentos
- Acesso a pessoa com deficiência
Próximo a Tangará Jean-Georges
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