Aberto em 2014, o restaurante recebeu a primeira estrela Michelin apenas oito meses após sua inauguração -e segue ostentando a classificação na terceira edição do guia, publicada em 2017. A cozinha, comandada pelo chef Ivan Ralston, expede receitas que priorizam ingredientes brasileiros e da estação. PANCs (plantas alimentícias não-convencionais) e alimentos produzidos em horta própria (mais de 350 espécies) também são utilizadas nas preparações. Oferece três opções de menu degustação —de três, cinco e 12 etapas—, mas os pratos também podem ser pedidos à la carte, como o porco montau com repolho, homus de feijão-de-corda e raiz-forte (R$ 78). Para fechar, vá de sorbet de figo com sagu de coco, granola e licor Grand Marnie (R$ 28).
Preço
$$$$$
Horários
Abre hoje às 13h
Sab.: 13h às 16h, 19h30 às 0h
Dom.: Fechado
Seg.: Fechado
Ter.: 12h às 15h, 19h30 às 23h
Qua.: 12h às 15h, 19h30 às 23h
Qui.: 12h às 15h, 19h30 às 23h
Sex.: 12h às 15h, 19h30 às 0h
Telefone
2691-5548
As informações foram checadas em 18/04/2018.
Sugerimos contatar o local para confirmar as informações.
Rua
Fradique Coutinho,
1248 -
Pinheiros -
São Paulo
Em ambientação moderna, num ponto agradável, oferece cozinha variada, cujas sugestões mudam a cada dia. Durante o almoço funciona em sistema de bufê, e, no jantar, oferece pratos à la carte.
Localizado em uma região com grande concentração de executivos, o restaurante Plaza aposta em opções variadas para o happy hour. O destaque fica por conta dos pratos preparados no forno à lenha, como cebola assada com siri à baiana e minikafta de cordeiro com geléi...
Comentários
Ver todos os comentários