O especial O Melhor de São Paulo Gastronomia - Restaurantes, Bares e Cozinha traz uma seleção com mais de 900 casas onde comer e beber na cidade, apresentados de acordo com a sua especialidade e com informações sobre bairros em que estão localizados.

Além da seleção, o projeto destaca vencedores eleitos pelo júri especializado e destaca a opinião dos moradores da cidade por meio de uma pesquisa Datafolha, que traça a lista dos melhores endereços de São Paulo segundo o paulistano.

Conheça na lista abaixo oito bares para badalar com os amigos que valem a visita.

CASA FLUIDA
Uma antiga residência de três andares abriga o bar e galeria de arte voltado para o púbico LGBTQIA+. No térreo, apresentações de drag queens animam as noites. Para quem quiser petiscar, a porção de quatro pasteizinhos de carne seca, queijo minas e banana-da-terra (R$ 25,90) não decepciona. Para acompanhar, peça o Macunaíma (R$ 28), com cachaça e suco de limão- -siciliano. O local abre de quinta à sábado e, em breve, também às quartas.
R. Bela Cintra, 569, Bela Vista, região central, tel. (11) 99872-2800, @casafluida

DALI DAQUI BAR
Numa mistura de Brasil com Espanha, homenageia o pintor surrealista Salvador Dalí, mas sem abrir mão da brasilidade. De quinta a sábado, recebe DJs e, aos domingos, rodas de samba. No cardápio, serve petiscos brasileiros, como o buraco quente (R$ 23), com pernil ou carne, e drinques tradicionais —o negroni, com gim, vermute e Campari, custa R$ 42.
R. Cons. Brotero, 71, Barra Funda, região oeste, @dalidaquibar

NEXT DOOR
Chão de taco, luminárias com luzes quentes e poltronas de couro dão o tom elegante do Next Door. O bar de alta coquetelaria cobra entrada de R$ 300 consumíveis para homens —mulheres entram gratuitamente. O menu drinques tem receitas autorais, incluindo o strawberry blonde, com vodca, cordial de morango, licor cítrico e aperitivo italiano (R$ 48).
R. Amauri, 244, Jardim Europa (segundo piso), região sul, tel. (11) 3080-8070, @ndbar.br

NU I CRU
Dentro da Casa das Caldeiras, espaço cultural da Barra Funda, o Nu i Cru ocupa uma ampla área com mesas em ambiente interno e externo. De quinta a domingo, atrações musicais passam pela casa que tem até pista de dança. Na menu de coquetéis, o frutado daicaxi milk punch (R$ 33), com rum, casca de abacaxi, xarope de cumaru, limão-siciliano e bitter, chama a atenção com sua leveza cítrica.
Av. Francisco Matarazzo, 2.000, Barra Funda, região oeste, @nu.i.cru

TERR3NO
No polo de bares da Barra Funda, o Terr3no fica num espaço despojado. A estrutura é parecida com a de uma casa, com quintal e mesas na parte externa e mesa de sinuca, pingue-pongue e sofás decorando o interior, onde toca o DJ. Nas sextas, apresentações de forró e jazz embalam a noite, enquanto aos sábados o samba e o pagode reinam. Com opções de caipirinhas saindo a partir de R$ 25, na casa também é possível petiscar carne louca (R$ 28).
R. Brig. Galvão, 321, Barra Funda, região oeste, @terr3no

TOKYO SP
A balada que ganhou o coração dos paulistanos tem três ambientes: karaokê, restaurante e o famoso terraço, que recebe DJs, de terça a sábado, e shows ao vivo aos domingos. A lista de drinques inclui a caipirinha de jambu (R$ 35), com limão-taiti e xarope de açúcar, boa pedida para quem quer esticar a noite. Já quem prefere passar pelo restaurante pode se deliciar com a porção de guioza de porco (R$ 32).
R. Mj. Sertório, 110, Vila Buarque, região central, @tokyo.sp. Entrada grátis até as 19h, de terça a sexta

TROPIKKAL
Inspirado nas florestas brasileiras, o Tropikkal, no Jardins, oferece programação musical eclética, que toca desde house até MPB, de quinta a sábado. O cardápio tem drinques autorais que exaltam ingredientes tropicais, como o selva (R$ 44), feito com gim, xarope de ervas, suco de limão e angostura. Na cozinha, as receitas também celebram os sabores nacionais. Um exemplo são as lulinhas braseadas com pão amazônico (R$ 62), que acompanham pesto de ervas picantes e beiju de tapioca.
R. Vitório Fasano, 35, Cerqueira César, região oeste, tel. (11) 05106-3238, @tropikkalbar

ZIG CLUB
Com clima quente, a Zig consegue apimentar as noites de quem procura por uma balada LGBTQIA+ no centro de São Paulo. As festas são embaladas por muita música pop e programação diversa. Com o sucesso, a zigginha, como é chamada pelos íntimos, ganhou dois novos pontos e passou a inspirar eventos pela cidade. No endereço da região central, a long neck custa a partir de R$ 15, e uma taça de gim-tônica, R$ 25.
R. Araújo, 155, República, região central, tel. (11) 97347-8996, @zig1e2