Hamburgueria no Grajaú faz sucesso com sanduíches diferentões

Na Pantcho's House, carnes são defumadas em churrasqueira americana

Wallace Leray
São Paulo

Criada pelo casal Ricardo Vieira e Regiane Cruz, a Pantcho’s House Burger nasceu em 2016 após algumas reuniões com amigos no Grajaú. Com a aposta em hambúrguer artesanal, o negócio se tornou um dos principais pontos gastronômicos da região —recebe cerca de 800 pessoas por semana.

Outro atrativo é o ambiente. A decoração, feita pelos próprios donos, tem referências a filmes de Quentin Tarantino e discos de Tim Maia. Ali, também são expostas obras de artistas da região.

O sanduíche Jack Ribs, que vem com um bolinho de queijo recheado com costela
O sanduíche Jack Ribs, que vem com um bolinho de queijo recheado com costela - Divulgação

As carnes para os sanduíches são defumadas na pit smoker, uma churrasqueira americana. Os favoritos do público são hambúrgueres como o Gato Rei (R$ 27,90), com bacon, queijo prato e maionese de ervas; já o Jack Ribs (R$ 38,90), vem com um bolinho de queijo recheado com costela.

Para adoçar, uma sugestão da casa é o hambúrguer doce, com Nutella (R$ 19,90).

Av. Manuel Alves Soares, 404 Pq. Colonia. Tel. (11) 2589-0467. 120 lugares. Qua a Sex.: 18h às 23h. Sáb e Dom.: 12h30 às 23h.

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