Lanchonete Zoe serve sanduíches com assinatura de chef no Tatuapé

Chef Rodrigo Aguiar, do contemporâneo Rios, assina o menu da casa

Marina Consiglio
São Paulo

Na região do Tatuapé, que abriga alguns dos bons endereços gastronômicos da cidade, chegou, em março, a lanchonete Zoe Sandwich Shop. Lanchonete, sim, mas com pedigree de chef: a casa é de Rodrigo Aguiar, do contemporâneo Rios, também por ali.

O menu tem receitas que destacam bons ingredientes, muitos deles nacionais, trabalhados com diferentes técnicas.

Para beliscar, a dica são os supercremosos croquetes de costela defumada (R$ 24 com seis).

 

Entre os sanduíches aparece o Truffle Burger, com cheddar envelhecido, picles de cebola frita e maionese de trufa (R$ 30). O queijo quente, por sua vez, traz uma combinação de laticínios nacionais (tulha, mandala e figueira) em pão de rapadura (R$ 20).

Nas sobremesas, o Ice Cream Sandwich (R$ 15) tem semifredo de natas, doce de leite ou frutas vermelhas entre biscoitos de chocolate.

R. Antônio Camardo, 52, Vila Gomes Cardim, região leste, s/ tel. Qua. a sex.: 17h às 24h. Sáb. e dom.: 12h às 16h e 18h às 24h.

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