Novo espaço cultural em fazenda percorre a história da culinária

Na última quarta-feira (5), o Espaço Memória Capoava, localizado em Itu (SP), a 100 quilômetros da capital, abriu as portas ao público. O objetivo do recém-inaugurado espaço é resgatar a história da cultura alimentar, dos ciclos econômicos e do cotidiano histórico do interior de SP. A entrada é gratuita.

Objetos antigos, documentos, obras de arte, tablets e vídeos em 3D compõem a exposição permanente, que contou com curadoria de Ricardo Ribenboim.

Os visitantes podem aproveitar o passeio e experimentar os pratos do restaurante do hotel Fazenda Capoava. A chef Heloísa Bacellar (Lá da Venda) foi convidada a fazer releitura de algumas das antigas receitas.

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Recém-inaugurado, o Espaço Memória Capoava, localizado em Itu (SP), é dedicado à cultura alimentar do Estado
- Crédito: Cintia Sanchez/Divulgação

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