No simpático Babek (região sul da capital paulista), aberto há quatro meses, o kebab é o chamariz do cardápio. Aqui, o sanduíche enrolado pode ter sete tipos de recheio, como os tradicionais de cordeiro e falafel ou o de abobrinha com chancliche. Saladas complementam as opções de comidinhas leves.
Pequeno e charmoso, o ambiente é arrematado por uma espécie de sofá vermelho, onde estão dispostas algumas mesinhas. Dá para visualizar o preparo dos comes, feitos em um espaço de vidro na entrada. Mas a proximidade pode deixar as roupas dos clientes com cheiro de comida --sentar na área externa é mais agradável.
Os espetinhos intitulados "kebabitos" ocupam o papel de petisco numa boa --dá para escolher entre cogumelos, linguiça de cordeiro e outros. Cervejas artesanais brasileiras, como a Colorado e Eisenbahn, matam a sede com estirpe.
13h02
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