Numa cidade movimentada e com trânsito caótico como São Paulo, é inegável o apelo dos terraços, que oferecem sensação de espaço e de calma.
A ocupação de topos de prédios por bares, restaurantes e baladas é um movimento que só tem ganhado força.
O subterrâneo da cidade, muitas vezes associado a atividades sombrias, também tem locais a se explorar.
Baladas, bares e restaurantes se valem do clima intimista ou underground desse tipo de espaço.
O Guia destaca 17 lugares para curtir São Paulo de cima e 15 para explorar a cidade por baixo.
Altos
Air Rooftop
No terraço do shopping Light, no centro, a balada recebe festas que vão da música eletrônica à brasileira.
No próximo sábado (14), o duo Tropkillaz comanda balada no espaço. Veja a programação em facebook.com/airrooftop.
Shopping Light - R. Formosa, 157, região central, s/tel.
Buena Onda Bar
Com clima de verão, o bar abriu em novembro. Com quintal e janela para a rua, uma das atrações da casa é a laje, onde o público toma drinques, como moscow mule e caipirinha, além de cervejas.
R. Simão Álvares, 124, Pinheiros, região oeste, tel. 3034-2065. 120 pessoas. Seg.: 12h às 18h. Ter. a sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 20h.
Esther Rooftop
O topo do edifício Esther, inaugurado em 1938, na praça da República, foi escolhido pelo chef e empresário Olivier Anquier para abrigar o restaurante, aberto em 2016. Entre os pratos servidos pelo chef Benoit Mathurin no 11º andar do prédio, destaque para a bochecha de porco servida com nhoque de mandioquinha.
Edifício Esther - R. Basílio da Gama, 29, República, região central{central}, tel. 3256-1009. Seg. a qui.: 12h às 15h e 18h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 18h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h.
Oh Freguês
Inaugurado em fevereiro no largo da Matriz, o bar tem terraço com vista para a zona oeste da cidade. Quem prefere balada pode descer até o subsolo e aproveitar a pista, com DJs e bandas de samba, pop e sertanejo. Para beber, a atração são as variações de gim-tônica.
Lgo. da Matriz de Nossa Sra. do Ó, 145, Freguesia do Ó, região norte, tel. 3034-1143. Ter. e qua.: a partir das 18h. Qui. e sex.: a partir das 17h. Sáb. e dom.: a partir das 12h. Ingr.: R$ 15 a R$ 40.
Vista
Em frente ao parque Ibirapuera, o prédio do MAC-USP tem um novo inquilino gastronômico, o Vista Restaurante, a 42 m de altura. A casa ocupa o oitavo andar do prédio, que também dá acesso ao mirante, desde a última terça (3). O menu do chef Marcelo Corrêa Bastos (Jiquitaia) destaca sabores e ingredientes brasileiros em receitas como o carapau selado com leite de amendoim, azedinha e cará cru. Os drinques, assinados por Laércio Zulu, seguem a mesma toada.
MAC-USP - Av. Pedro Álvares Cabral, 1.301, 8º andar, Parque Ibirapuera, região sul{sul}, tel. 97382-7261. Ter. a qui.: 19h às 23h30. Sex. e sáb.: 19h à 1h.
Prosa e Vinho
O misto de bar e loja de vinhos fica no terraço da galeria Metrópole —mesmo edifício que abriga o subterrâneo Subsolo 27. Com mesinhas e cadeiras no ambiente externo, ao ar livre, prioriza rótulos com preços acessíveis. São 280 opções, com destaque para os brasileiros, como o Angheben e o Guatambu. As taças custam a partir de R$ 8, e as garrafas, de R$ 28.
Galeria Metrópole - Av. São Luís, 187, 3º piso, sl. 1, República, tel. 3151-3692. Seg. a sex.: 11h às 20h (ou até o último cliente). Sáb.: 10h às 16h.
Seen
O misto de bar e restaurante funciona há um ano no 23º andar do hotel Tivoli Mofarrej. A trilha sonora, com house music em bom volume, garante o clima de badalação da casa, que tem menu assinado por William Ribeiro (ex-Bossa), e pratos como o penne com camarão, creme de champanhe, pera e dill. Tem ainda bar de sushi, extensa carta de drinques e brunch aos domingos. Faça reserva.
Hotel Tivoli Mofarrej - Al. Santos, 1.437, 23º andar, Cerqueira César, região oeste{oeste}, tel. 3146-5923. Seg. a qui.: 19h à 1h. Sex. e sáb.: 19h às 2h. Dom.: 12h30 às 17h.
Tessen
No Itaim Bibi, um imóvel de concreto aparente abriga o empreendimento, que inclui restaurante, bar, balada e terraço desde fevereiro. Nos dias de sol, o rooftop se destaca com um espelho d’água e vista para o bairro. A casa prepara receitas de culinária japonesa contemporânea, com entradas como o tartar de wagyu com pera asiática, raiz de lótus e gema confitada.
R. Joaquim Floriano, 295, Itaim Bibi, tel. 2386-8203. 92 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb. e dom.: 12h às 24h.
Tetto
Com trilha sonora de música eletrônica, o bar do 26º andar do WZ Hotel, na avenida Rebouças, tem vista panorâmica para a cidade e vocação para balada. O barman Matheus Cunha assumiu o bar recentemente. A carta traz coquetéis como o Carrington, que combina gim, mel de uruçu amarela, tônica e hortelã embebida em angostura.
WZ Hotel - Av. Rebouças, 955, Cerqueira César, região oeste, tel. 2597-4818. 90 lugares. Ter., qua., sex. e sáb.: 20h às 2h. Qui.: 20h às 24h. Couvert artístico (qua.): R$ 25. Programação em facebook.com/tettolounge
Alto Bomra
Instalado no alto da antiga fábrica da grife Fiorucci, no Bom Retiro, o espaço une música e gastronomia em uma área de 2.300 m. Inspirado na cenografia do filme “Dogville” (2003), de Lars von Trier, que delimita os espaços com riscos no chão, o rooftop oferece programação cultural variada (veja em facebook.com/AltoBomra).
R. Prof. Cesare Lombroso, 161, Bom Retiro. Seg. a dom.: 12h às 22h.
Edifício Matarazzo
O prédio de 15 andares é a sede da Prefeitura Municipal de São Paulo. A visita guiada (seg. a sáb.: 10h30, 14h30 e 16h30) tem duração de uma hora e faz um passeio por seu interior e terraço —não é necessário agendamento prévio. Na cobertura, há um jardim com mais de 400 espécies de plantas e árvores.
Edifício Matarazzo - Vd. do Chá, 15. 10 vagas p/ período. Seg. a sáb.: 10h30, 14h30 e 16h30. 60 min. Livre. Retirar ingresso com antecedência. GRÁTIS
Farol Santander
Após reformas, o edifício Altino Arantes, conhecido como Banespão, reabriu ao público em janeiro
com um mirante, no 26º andar, de onde é possível observar o centro da cidade. Lá fica também o Café do Farol, com pratos do chef Victor Dimitrow e uma bela vista.
R. João Brícola 24, 24, Centro, tel. 3553-5627. Ter. a dom.: 9h às 20h. Livre. Ingresso: R$ 15 a R$ 20. Ingr. p/ farolsantander.com.br.
Mirante 9 de Julho
Com uma inusitada vista para a avenida Nove de Julho, o espaço, nos fundos do Masp, abriga café, bar, restaurante e palco para apresentações musicais (de ter. às sex., às 18h30). Neste sábado, a partir
das 17h, ocorre a festa Stay Free, que mistura soul, funk e disco.
R. Carlos Comenale, s/ nº, Bela Vista. Ter. a dom.: 10h às 22h. GRÁTIS
Mirante Santana
A 792 metros do nível do mar, o mirante é a principal estação meteorológica do Inmet na cidade. Recebe visitas mediante inscrição no site (inmet.gov.br).
Praça Vaz Guaçu - Jardim São Paulo, s/nº.
Rooftop Augusta
Em 2017, a cobertura da galeria Ouro Fino foi transformada em um espaço cultural com vista para uma das ruas mais badaladas da cidade. Oferece aula de dança e oficinas. E comidinhas e drinques são servidos em eventos com música ao vivo. No domingo (8), os DJs G e Shan S. comandam festa de house (mais em rooftopaugusta.com).
R. Augusta, 2.690, Cerqueira César, s/ tel. Seg. e ter.: 9h às 20h. Qua. a sex.: 9h às 24h. Sáb.: 16h às 24h. Livre. Valet R$ 20 (qui. a sáb.). GRÁTIS
Sesc 24 de Maio
Com projeto que inclui o arquiteto Paulo Mendes da Rocha, o prédio de 13 andares tem como destaque a piscina, no topo do edifício, a 48 m de altura, com vista panorâmica para SP. Também tem teatro (no subsolo), restaurante e áreas
de prática esportiva —com direito a parede de escalada.
Sesc 24 de Maio - R. Vinte e Quatro de Maio, 109, República, região central, tel. 3350-6300. Ter. a sáb.: 9h às 21h. Dom.: 9h às 18h. Livre.
Vem aí
Sesc Avenida Paulista
Com inauguração marcada para o dia 29/4, a nova unidade do Sesc ocupará um prédio de 17 andares e dois subsolos. No último andar, a cerca de 70 metros do solo, as atrações serão um café com visão panorâmica para a cidade. Com expectativa de receber cerca de 18 mil pessoas por semana, o espaço cultural também terá salas de espetáculos e oficinas culturais, além de espaços de exposição e para práticas esportivas.
Av. Paulista, 119, Bela Vista, tel. 3806-1636. Seg. e ter.: 10h às 19h. Dom.: 12h às 19h.
BAIXOS
A Gruta
Subterrâneo e underground, o bar sem frescuras está instalado desde a década de 1980 na
região do vale do Anhangabaú. Recebe festas de rock e serve doses e cervejas, que ornam bem com outra atração da casa, a mesa de sinuca.
R. Mj. Quedinho, 112A, centro, região central, tel. 3231-0185. 60 lugares. Seg. a sex.: 18h às 4h. Sáb.: 22h às 6h. Ingr.: R$ 5 a R$ 10.
Apothek
O bar fica embaixo de uma galeria de arte em Pinheiros. Atrás do balcão, está o barman Alexandre D’Agostino (ex-Spot), que prepara drinques clássicos apenas nas noites de segunda, quinta e sexta. Entre as receitas, que mudam semanalmente, pode aparecer o Tuxedo (gim, vermute seco, bíter de laranja, licor maraschino e absinto).
R. Oscar Freire, 2.221, Pinheiros, região oeste, tel. 2691-5541. 15 lugares. Seg., qui. e sex.: 19h à 1h.
Blitz Haus
Os jovens que frequentam o Baixo Augusta enchem a balada, que tem pista de dança no subsolo. Após reforma, no ano passado, o local ganhou nova decoração, com luzes de LED. Nesta sexta (6), a casa recebe a festa Baile de Satanáries, de pop e funk.
R. Augusta, 657, Consolação, região central, tel. 2924-5083. 350 pessoas. a partir das 22h. 18 anos. Ingresso: R$ 30 a R$ 90. Há desc. c/ nome na lista p/ blitzhaus.com.br.
eStônia
Após passar três anos fechado, o bar de drinques no subsolo do restaurante Ramona, no centro, reabriu as portas em junho de 2017. Ao som de rock, serve coquetéis autorais, como o Sympathy for the Devil, com gim, pimentão vermelho, açúcar e limão. Nas noites de quinta, a casa recebe shows gratuitos de tributo a Jimi Hendrix.
Av. São Luís, 282, subsolo, República, região central, tel. 3258-6385. 60 lugares. Qui. a sáb.: 20h às 2h.
Espaço Zebra
No Bexiga, escondido embaixo do ateliê do artista Renato Larini, fica o bar de drinques comandado pela bartender Neli Pereira. Objetos antigos e quadros compõem o charmoso ambiente em que Neli serve criações como o Apotecário, uma mistura de gim, gengibre e manjericão. É preciso fazer reserva.
R. Mj. Diogo, 237, Bela Vista, região central, tel. 3105-5171. 50 lugares. Sex. e sáb.: 19h às 24h.
Raiz Bar
O acesso ao bar de drinques subterrâneo fica disfarçado dentro do restaurante Jacarandá. Com luz baixa, sofás de couro e uma grande bancada iluminada, a casa oferece coquetéis assinados pelo barman Laércio Zulu. Entre eles está o que leva o nome do bar, feito com gim, vermute, espumante e licor de amora. As apresentações diárias de jazz embalam o público.
R. Alves Guimarães, 153, Pinheiros, região oeste, tel. 3083-3003. 60 lugares. Ter. a dom.: 19h à 1h. Couvert artístico: R$ 25 a R$ 35.
SubAstor
Sofisticado e intimista, um dos melhores endereços para tomar drinques na cidade não lembra em nada a casa que lhe dá acesso, o iluminado boteco Astor, na Vila Madalena. Embaixo da casa-mãe, o bar de luz baixa e cortinas vermelhas é tocado por Fabio La Pietra, que prepara coquetéis como o Nothing Sweet About Me, com vodca, capim-santo, pera, licor Saint Germain e ginger beer.
R. Delfina, 163, Vila Madalena, região oeste, tel. 3815-1364. 60 lugares. Ter. a qui.: 20h às 3h. Sex. e sáb.: 20h às 4h.
Subsolo 27
O subterrâneo que abriga o local é o da galeria Metrópole, no centro. Com pista de dança animada por DJs, o inferninho também tem bar com drinques clássicos e autorais. Destaque para o South Side, que leva
gim, limão-siciliano, espumante e hortelã.
Galeria Metrópole - Av. São Luís, 187, subsolo, República, região central, s/ tel. 180 pessoas. Qui. e sex.: 20h às 24h. Com permanência até as 3h.
Aquário Subterrâneo da Luz
Uma pequena gruta esconde o aquário do parque da Luz. Para chegar lá é preciso descer alguns degraus,
que dão acesso ao corredor envidraçado por onde é possível observar os peixes que nadam no lago
do parque.
R. Ribeiro de Lima, s/ nº, Bom Retiro, região central, s/ tel. Ter. a dom.: 9h às 18h. Livre. GRÁTIS
Casa das Caldeiras
Construído na década de 1920 para integrar o parque industrial da família Matarazzo, o espaço foi restaurado em 1998 e desde então recebe eventos. A 3,5 metros abaixo do nível da rua, estão os túneis subterrâneos que servem como espaços multiuso. No domingo (8), recebe o projeto Samba do Sol, com DJs e música ao vivo.
Av. Francisco Matarazzo, 2.000, tel. 3873-6696. Seg. a dom.: 24 h.
Centro da Terra
O espaço cultural de Perdizes, que abriga shows, exposições, atividades infantis e peças de teatro em seu palco italiano, foi inaugurado em 2001, mas começou a ser escavado dez anos antes —a sede da Kompanhia Centro da Terra fica 12 metros abaixo do nível do solo.
R. Piracuama, 19, Perdizes, tel. 3675-1595. Seg. e ter.: 19h às 21h. Qua. a sex.: 9h às 18h. Sáb. e dom.: 18h às 21h.
Criptas da Sé
Embaixo do altar da catedral da Sé, a capela subterrânea, construída 35 anos antes da inauguração da catedral, funciona como um cemitério do alto clero e abriga 30 câmaras mortuárias. Além das visitas guiadas, o local recebe uma missa semanal, às sextas-feiras, às 9h.
Catedral da Sé - Pça. da Sé, Sé, tel. 3107-6832. Seg.: 9h às 11h30 e 13h às 16h30. Ter. a qui.: 9h30 às 16h30. Sex.: 10h15 às 16h30. Sáb.: 9h às 11h30 e 13h às 15h30. Dom.: 12h30 às 15h30. GRÁTIS
Obelisco
Monumento comemorativo da Revolução Constitucionalista de 1932, o obelisco abriga uma cripta subterrânea, com urnas funerárias dos combatentes 5 m abaixo do nível da rua. O espaço é aberto a visitação.
Av. Pedro Álvares Cabral, parque Ibirapuera, tel. 5086-1144. Seg. a dom.: 8h às 18h. GRÁTIS
Porão da São Francisco
Administrado pelo Centro Acadêmico XI de Agosto, o porão da Faculdade de Direito da USP serve como espaço de convívio para estudantes. Com lanchonete e bar (que anuncia “o litrão mais barato da região”), o espaço também abriga shows e festas abertos ao público.
Faculdade de Direito da Universidade de São Paulo - Lgo. São Francisco, 95. Acesso p/ r. Riachuelo 194, s/ tel. Seg. a sex.: 7h30 às 23h30. Livre. GRÁTIS
Fiquei de olho
Trip Subterrânea
Para quem se interessa em desbravar os subterrâneos da cidade, a agência Cgt Trekking e Ecoturismo organiza tours que passeiam por lugares como a cripta da Catedral da Sé, o Obelisco e a passagem literária da Consolação, sem periodicidade fixa. A próxima edição ocorre em 28/4. É necessária inscrição prévia.
27ª Trip Subterrânea. Sáb. (28): 8h30 às 18h. Ingr.: R$ 100. Informações: facebook.com/centraldoguiadeturismo
Vem aí
Bar dos Arcos
Depois de ficar parado por conta da troca de instituições que gerenciam o Theatro Municipal, o projeto do bar que vai ocupar o subterrâneo do teatro deve, finalmente, sair do papel. Com previsão de abertura em agosto, o novo empreendimento de Facundo Guerra (do Grupo Vegas) terá carta de drinques assinada pelo barman Kennedy Nascimento. Segundo Facundo, a ideia é que o bar não destoe o Theatro Municipal: a programação musical, por exemplo, será voltada para a música clássica. Instalado em uma estrutura
que data do começo do século 20, o bar terá dois ambientes e capacidade para acomodar aproximadamente cem pessoas.
Theatro Municipal de São Paulo - Pça. Ramos de Azevedo, República. Previsão de abertura: agosto.
12h25
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