Seu Jorge e sócios abrem cervejaria nos Jardins; saiba mais

Há quatro anos produzindo "brejas" artesanais, a cervejaria Karavalle, de Indaiatuba (no interior de São Paulo), abriu seu primeiro bar nos Jardins.

Crédito: Helena Peixoto/Folhapress Um dos ambientes da Karavelle, novo bar que servirá chopes artesanais vindos do interior de São Paulo
Um dos ambientes da Karavelle, novo bar que servirá chopes artesanais vindos do interior de São Paulo

Para cuidar do menu, os sócios (entre eles está o cantor Seu Jorge) chamaram o chef Carlos Bertolazzi, dos restaurantes Zena e Per Paolo. O resultado da parceria são comidinhas simples de boteco, feitas para harmonizar com as seis cervejas da marca. O menu, didático, dá as dicas.

Os croquetes de costela (R$ 26) vão bem com a IPA (cerveja avermelhada e forte com 7,5% de álcool). Outra boa sugestão é combinar a Barba Negra (escura, com notas de café) com a costelinha com milho e fritas (R$ 34).

Al. Lorena, 1.784, Jardim Paulista, zona oeste, São Paulo, SP. Tel. 0/xx/11/3044-7555. Ter. a dom.: a partir das 17h. Preço: R$ 14 (cerveja Keller - 600 ml).

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