Um sobrado em Pinheiros abriga, desde março, o Axado, gastrobar com inspiração portuguesa e clima de badalação.
O menu é assinado pelo chef alemão radicado em Portugal Joachim Koerper, do restaurante Eleven, de Lisboa, que tem uma estrela do Guia Michelin.
Na hora de comer, aposte nos petiscos. Servidos em cones de massa de pastel, nacos de robalo, atum e salmão compõem a Trilogia de Tartar (R$ 25). Já o Saudade de Lisboa tem lascas de bacalhau, vinagrete de grão-de-bico e folhas verdes (R$ 29). Pequenos, os pratos principais não valem tanto a pena.
Entre os coquetéis, o Coragem Cabocla (R$ 29), tem gim, vermute de camomila, redução de cerveja e de maracujá.
R. Dep. Lacerda Franco, 478, Pinheiros, tel. 3819-1304. Ter. a sex.: 18h30 às 2h. Sáb.: a partir das 13h. Dom.: 13h às 21h.
15h48
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