Drinque favorito dos hermanos argentinos, o Fernet com Coca é a novidade do bar Santo Grau (zona sul de São Paulo). O aperitivo custa R$ 8.
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Criada na Itália em 1845, a receita secreta do Fernet mistura 27 ervas e raízes medicinais como ruibarbo, genciana, quina, alóes e agarioco no álcool.
O drinque pode acompanhar chopes e harmonizar com carnes assadas, como a picanha servida no recháud (R$ 59,30), a linguiça artesanal (R$ 28,50) e os espetinhos de filé mignon (R$ 29,60). As porções são servidas com o molho de chimichurri, outra iguaria argentina.
15h48
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