Para comemorar um ano de vida, o bar Aconchego Carioca prepara um jantar completo nesta segunda (dia 16), harmonizado com cervejas especiais.
O sócios Edu Passarelli e Kátia Barbosa recebem os chefs Raphael Despirite e Flavio Federico para preparar cinco pratos.
Uma das cirações de Rafael é a rabada cozida no moscatel de Setúbal, compota de cebolas e purê de batatas.
Kátia prepara um bacalhau com purê de cará e mini legumes, que harmoniza com a cerveja Eisenbahn Lust.
A sobremesa de chocolate com butiá, do confeiteiro Flavio Federico, combina com a Hitachino Espresso Stout.
O jantar completo (com cinco pratos, cervejas e serviço) custa R$ 160 por pessoa.
É necessário fazer reserva antecipada.
07h00
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