Donos da hamburgueria Butcher's Market e do asiático Fisherman's Table, os sul-coreanos Ryan e Jae Kim inauguraram em março seu novo empreendimento: um boteco.
Instalado no "hypado" corredor gastronômico que se consolidou recentemente na rua dos Pinheiros, o Noname ocupa o imóvel onde antigamente funcionava uma floricultura. A reforma na fachada foi mínima e o novo residente aproveita não só a estrutura do antigo, mas também abraça os pixos que adornam o casarão.
O clima descolado se mantém no ambiente interno, onde atendentes moderninhos distribuem petiscos sem firulas, coquetéis clássicos e cervejas em garrafa de 600 ml entre as mesas.
O menu lista opções consagradas das casas irmãs, como o cheeseburguer (R$ 27), da Butcher's Market, e a porção de coxinhas de siri (R$ 18), do Fisherman's Table, mas também oferece beliscos como pastéis (carne, queijo e camarão; R$ 23 a porção com 12) e a farta porção de bolinho de arroz (R$ 18).
Às quintas, às sextas e aos sábados, o local ganha uma grelha, de onde saem espetinhos de sabores como coração de galinha, carne ou queijo de coalho (R$ 27; cinco unidades).
15h48
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