Escondido, novo bar na Vila Buarque aposta nos drinques feitos com chá

Inaugurado em fevereiro, o Buraco vem se somar à lista de casas descoladas da região da rua Dr. Cesário Mota Júnior, junto a locais como os cafés Takko e Jardin.

Escondido na sobreloja de um prédio comercial, o bar faz jus ao nome —no bom sentido. Pequenino, tem iluminação em tons rosados que, ao lado da trilha sonora agitada, dá um clima cool ao lugar.

Coquetel Murakami, do bar Buraco
Drinque Murakami leva rum infusionado com chai masala - Bruno Carvalho/Divulgação

A decoração, simples, traz itens que remetem ao Japão —país que também inspira coquetéis, que saem, em média, por R$ 25.

Desenvolvida com consultoria do barman Márcio Silva (do bar Guilhotina), a carta tem drinques que levam chá na receita —o Murakami, por exemplo, mistura rum infusionado com chai masala, vermute e Campari.

Para beliscar, há sanduíche de salmão defumado e oniguiri —bolinho de arroz japonês.

R. Dr. Cesário Mota Jr., 281, sobreloja, Vila Buarque, região central, tel. 3221-3321. 35 pessoas. Qua. a sáb.: 19h à 1h. CC: V, M. Drinque Buraco: R$ 25. 

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