O bar Bottagallo (zona oeste de São Paulo) oferece pratos da "mamma" em porções menores, servidos como "tapas", tão famosas nos bares espanhóis.
Ambientado de forma elegante e despojada, tem opções que combinam com os dias calorentos da estação mais quente do ano, o verão.
Uma boa opção é o Involtini di melanzane alla Ragusana, que são rolinhos de berinjela recheados com capellini ao molho de tomate com lascas de queijo Ragusano gratinadas (R$ 19).
O petisco é uma criação da italiana Fabrizia Tasca Lanza, do restaurante italiano Tasca da Almerita, e fazia parte do festival Fora de Série realizado no bar entre julho e agosto de 2012.
O belisco fez tanto sucesso que agora entrou para o cardápio.
15h48
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