Ideal para ir com os amigos, o Barê, novo bar dos Jardins, aposta em bons drinques, e, como diferencial, tem cardápio comparado a de um restaurante, com entradas, principais e sobremesas. O ator Malvino Salvador é um dos sócios da casa.
As bebidas são do mixologista Rafael Pizanti, que traz criações como o Crô, com vodca, uva verde, gengibre e limão-siciliano.
Da cozinha do chef Rodrigo Einsfeld saem saladas, porção de pastéis de camarão, polvo cozido, bacalhau e barriga de porco, entre outras receitas.
SOCIEDADE
Em 2001, quando era modelo, Malvino Salvador dividia apartamento com o colega Rodrigo Einsfeld. "Éramos uns duros, mas ele sempre aparecia com um macarrão metido a besta, umas gororobas incrementadas para o jantar", diz o ator de 37 anos à coluna Kaos.
De tanto receber elogios, Rodrigo virou chef profissional. Em janeiro, ele, Malvino e os sócios Luiz Melo, 32, Clóvis Mello, 32, e Raphael Einsfeld (seu irmão), 34, abriram para o público o Barê em janeiro deste ano.
15h48
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