Com tantas bandas a lançar suas próprias cervejas, o "Guia" experimentou três delas. Confira abaixo a avaliação e onde encontrar muitas outras.
Angra Holy Land (R$ 21) – ótimo
Dourada, carrega as características do malte, com notas de pão e caramelo. Amargor médio, fácil de ser bebida.
AC / DC (R$ 20) – bom
Menos malte e mais lúpulo. É a mais suave entre as três, mas não deixa a personalidade de lado. Refrescante.
Camila Camila – Nenhum de Nós (R$ 15) – bom
Tem bom amargor. No aroma e no sabor, saltam notas florais provenientes do lúpulo, além de certa picância.
ONDE ENCONTRAR
Casa Santa Luzia
Em seus corredores é possível encontrar vinhos e frutos do mar, como king crabs, vôngoles e mexilhões. Geleias de Sauternne, cafés, chás e outras guloseimas importadas completam a seleção de produtos oferecidos pela casa. Destaque para o boa oferta de cervejas artesanais.
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Empório Alto de Pinheiros
Suas prateleiras e geladeiras estão estufadas de garrafas de cerveja. São 650 rótulos ao todo, de diferentes nacionalidades e também brasileiras, caso da Wäls EAP, uma larger feita especialmente para a casa. O local já abrigou rotisseria e empório, mas a vocação de bar prevaleceu. O balcão, com 28 torneiras de chope, expede opções como o belga Delirium Tremens (uma strong ale). Para acompanhar, o cardápio traz porções, sanduíches e pratos.
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Frangó
Aberto em 1987 em um charmoso casarão do século 19, é considerado um dos melhores botecos da cidade. Tem um cardápio variado de cervejas (muitas importadas) e irresistíveis coxinhas de frango. Além dos chopes, como o Guinness e o La Trappe, a casa serve combinações de degustação de cerveja.
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Sensorial Discos
Localizada na Augusta, a loja de vinis também faz as vezes de bar e café. O destaque vai para a densa carta de cervejas, com diversas opções nacionais e importadas —há curiosidades, como cervejas de bandas de rock como AC/DC, Angra, Velhas Virgens e Matanza. Às sextas e sábados, rolam festas e pocket shows. Para beliscar, vá de quadradinhos de tapioca fritos, que vêm servidos com geleia de pimenta.
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10h45
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