Gim escocês The Botanist abre bar temporário em hotel de São Paulo

Casa fico em operação até 15 de dezembro no Tivoli Mofarrej, na alameda Santos

São Paulo

Durante apenas três semanas, o gim escocês The Botanist ganha um bar pop up dentro do lobby do luxuoso hotel Tivoli Mofarrej, na alameda Santos.

A casa, toda revestida de madeira e decorada com diversas plantas, oferece aos clientes cinco criações assinadas por Gui Ferrari, bartender do restaurante Seen São Paulo, localizado na cobertura do mesmo Tivoli. Antecipando o quente verão brasileiro, os coquetéis buscam ser leves e refrescantes.

Entre os drinques —todos feitos com gim da marca— aparece o Juniper Blossom (R$ 38), que além de The Botanist leva jerez, licor de laranja, Angostura e cereja. Já o Spring Wind (R$ 42) mistura tônica, manjericão e spray de água de flor de laranjeira ao destilado.

Pop Up Bar The Botanist - Tivoli Mofarrej - Al. Santos, 1437, Cerqueira César, região oeste, tel. 3146-5900. Ter. a sáb.: 18h às 24h. Até 15 de dezembro.

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