Nos dias 21, 22 e 23 de junho, a capital paulista recebe o São Paulo Coffee Festival, evento que conta com marcas expositoras, degustações de cafeterias, atividades interativas, workshops, comida e atrações musicais.
Pelo terceiro ano consecutivo, o festival acontece na Fundação Bienal de São Paulo, na Vila Mariana. A edição de 2024 ocupará o piso térreo e o primeiro andar do local com diversos estandes e ativações.
Os ingressos estão disponíveis na plataforma Ticket360 e se dividem nas categorias diário (R$ 60 na sexta, e R$ 80 no sábado ou domingo), passaporte para os três dias (R$ 160) e VIP diário (R$ 170).
Quem quiser aprender sobre torrefação, pode acompanhar o processo de perto e levar os grãos de café torrados para casa. Também é possível observar baristas preparando canecas decoradas com leite vaporizado —a chamada latte art— e drinques que levam café como base.
Por lá também acontecem discussões interativas e oficinas com profissionais e especialistas que apresentarão ao público temas, como a rotina de uma cafeteria, a história do café e métodos de preparo.
O evento apresenta ainda a famosa Copa Barista, campeonato que premiará com dinheiro os melhores competidores na preparação de espressos, cappuccinos e filtrados.
O Senac também oferecerá aulas nos três dias de evento, que terão dois temas: "Café sem medo: a arte de preparar o seu café na V60" e "Coquetéis com Café: a versatilidade da bebida mais amada do mundo". Para participar, é necessário adquirir ingresso específico da atividade, no valor de R$ 50.
Para acompanhar as bebidas, os restaurantes Canto do Picuí, Fôrno, Komah, La Peruana, Pita Kebab, Shihoma Deli e T.T. Burger, estarão preparando suas especialidades no festival.
O São Paulo Coffee Festival e a Cervejaria Tarantino criaram uma cerveja especial para o evento. Os visitantes poderão conhecer a bebida exclusiva no Beer Bar. Batizada de Tarantino Coffee Lager (5,1%), é no estilo Vienna Lager com infusão de café à frio direto no tanque.
12h25
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