Depois de funcionar durante treze anos na rua Pedro Taques, o Drosophyla mudou de cara e de endereço. Na terça (13), o bar abriu as portas num casarão tombado —e agora restaurado— da rua Nestor Pestana.
A casa trocou o "Sensation Bizarre" por "Madame Lili", uma brincadeira com o nome da proprietária, Lilian Varella, e da artista chinesa Lili Wong —personagem cuja história, de tão bem contada no site e nos flyers espalhados pela casa, nos faz crer ser real. Madame Lili viveu no Brasil nos anos 1920 junto de seu marido alemão. Num casarão, o casal recebia nomes da boêmia paulistana e "incendiava a cidade com suas artes mirabolantes". Tudo imaginação.
A história inspira a decoração e o clima do bar: os cômodos dos dois andares são compostos por itens que remetem à China dos anos 1920, sofás coloridos e objetos garimpados por Lilian Varella.
O menu de drinques lista receitas restaurativas, com ingredientes que têm, por exemplo, propriedades analgésica e digestiva, como o Jasmineiro (R$ 28), feito com vodca, aperol, cardamomo, chá de jasmim e limão-siciliano.
Petiscos do antigo Drosophyla, caso dos bolinhos de camarão com Catupiry
(R$ 27,50), seguem no cardápio ao lado de novidades como as Cocas de Lefèvre -uma massinha crocante à base de cerveja que aparece em três versões: legumes (R$ 31), vegana e pesto (ambas R$ 28).
R. Nestor Pestana, 163, Consolação, região central, tel. 3120-5535. 80 pessoas. Ter.: 18h às 24h. Qua. e qui.: 18h à 1h. Sex. e sáb.: 18h às 2h. Preço: R$ 7,50 (chope Heineken - 300 ml).
12h57
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