Para agradar aos olhos e ao paladar, bares e restaurantes oferecem atrações que vão além do prato e do copo.
Enquanto alguns investem em obras de peso para decorar o ambiente, outros vão além e cedem seu espaço para promover o trabalho de artistas, com exposições permanentes ou temporárias. Em alguns lugares dá até para arrematar uma peça e levar para casa.
O "Guia" tirou o foco da mesa e reparou no que estava à sua volta. Apareceram grafites, mobílias assinadas por designers famosos, uma réplica do busto de David, de Michelangelo, e até uma peça de tapeçaria flamenca tecida na Bélgica no século 16.
Confira a seguir os endereços onde é possível encontrar essas e outras obras de arte.
A
Antiquarius Grill
De matriz carioca, o restaurante de cozinha portuguesa retornou à capital paulista na mesma rua que o abrigou no passado (entre 1990 e 2012). Na nova unidade, quadros do acervo da família Perico decoram o salão, incluindo obras originais do pintor holandês Fran Post.
Al. Lorena, 1.040, Jardim Paulista, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2638-0938. 110 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 17h.
B
Bar Balcão
O balcão de 25 metros que serve de mesa comunitária dá nome e personalidade ao bar. Outra atração da casa é a enorme gravura original de Roy Lichtenstein, nome proeminente da pop art norte-americana. A obra pode ser apreciada na companhia do chope e dos bons sanduíches do cardápio.
R. Dr. Melo Alves, 150, Cerqueira César, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3063-6091. 92 lugares. Seg. a dom.: 18h à 1h. Preço: R$ 5,60 (chope Oak Bier - 280 ml).
Bar da Dona Onça
Instalado aos pés do icônico edifício Copan, o bar-restaurante ostenta em seu ambiente um painel assinado pelo artista paulistano Flavio Rossi. A cozinha aposta na culinária tradicional do Estado, com opções como o Virado à Paulista. A ótima caipirinha feita com tangerina, maracujá e cachaça acompanha a comilança.
Copan - av. Ipiranga, 200, ljs. 27/29, República, região central, tel. 3257-2016. 80 lugares. Seg. a qua.: 12h às 23h. Qui. a sáb.: 12h à 0h30. Dom.: 12h às 17h. Preço: R$ 10,90 (cerveja em garrafa Original - 600 ml).
Benedictine
Um salão com paredes de tijolos aparentes e fotos emolduradas de Luiz Tripolli (à venda) abriga o restaurante de Marcilio Araújo (ex-Le Vin). Da cozinha saem pratos de inspiração italiana, como a polenta com gorgonzola, que abre o apetite para o filé-mignon ao molho rôti com pimenta verde. Os cannoli finalizam a refeição.
R. Dr. Mário Ferraz, 37, Jardim Europa, São Paulo, SP. Tel. (11): 3034-3125. 86 lugares. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h30 e 19h à 1h. Sáb.: 12h à 1h. Dom.: 12h às 18h. Menu-executivo: R$ 48.
Brasserie des Arts
Três quadros autênticos de Andy Warhol, representante máximo do movimento pop art, decoram esta filial do restô-bar de Saint-Tropez, na França. No salão, o clima é de balada. Destaque para os drinques preparados pelo barman Marcelo Serrano. Entre os comes, há pratos franco-italianos, caso do steak au poivre, servido com purê de batata trufado.
R. Pe. João Manuel, 1.231, Cerqueira César{Oeste}, tel. 3061-3326. 120 lugares. Seg. a qua.: 19h às 24h. Qui.: 19h à 1h. Sex.: 12h às 15h e 19h30 à 1h30. Sáb.: 13h às 2h. Dom.: 13h às 24h.
Brown Sugar
A inspiração roqueira da música homônima da banda Rolling Stones não ecoa na decoração luxuosa da casa —no lounge de entrada, dois lustres do designer francês Philippe Starck se destacam no ambiente. O menu da chef Rachel Codreanschi lista pratos italianos, como o fettuccine ao pomodoro, com polpetta e creme de burrata.
R. Pe. João Manuel, 1.055, Cerqueira César, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3063-4249. 120 lugares. Seg.: 18h às 24h. Ter. e qua.: 18h à 1h. Qui.: 18h às 2h. Sex.: 18h às 3h. Sáb.: 12h às 3h. Dom.: 12h às 23h.
C
Café do Theatro Municipal
Dentro do Theatro Municipal, o restaurante tem ambiente rebuscado, com janelões, afrescos e móveis assinados pelos irmãos Campana -designers brasileiros que têm obras no acervo do MoMA, em Nova York. Funciona com sistema de bufê de saladas (R$ 35), que pode ser complementado por um grelhado ou pelo prato principal do dia.
Pça. Ramos de Azevedo, s/nº, República, centro, São Paulo, SP. Tel. (11) 3331-1874. Seg. a sáb.: 9h às 15h.
Cantaloup
Ocupa o imóvel de uma antiga fábrica de pães e o salão conserva detalhes daquele ambiente, como as vigas aparentes no teto. Nas paredes, enormes fotos de utensílios de mesa, assinadas pelo fotógrafo brasileiro Ancar Barcalla, dão graça à decoração. Para comer, a cozinha propõe pratos contemporâneos, como o confit de pato ao melaço de cana.
R. Manuel Guedes, 474, Jardim Europa, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3078-3445. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h30 às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h30 à 1h. Sáb.: 19h30 à 1h. Dom.: 12h às 17h.
Canvas
No elegante restaurante do hotel Hilton, paredes de concreto aparente contrastam com as coloridas telas expostas (e à venda). A galeria é suspensa e o salão conta com uma passarela para quem quiser observar os quadros de perto. Em cartaz, a exposição "Natural ao Tempo" traz fotos de Laura Del Rey e Alziro Barbosa, que registram suas viagens pelo Brasil. Neste cenário, são servidos pratos de cozinha variada, caso do ravióli de abóbora e parmesão.
Hotel Hilton São Paulo Morumbi - av. das Nações Unidas, 12.901, Chácara Itaim, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2845-0298. Seg. a sex.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sáb. e dom.: 19h às 23h30.
Central das Artes
Num charmoso casarão dos anos 1950, o restaurante tem uma vista panorâmica para a avenida Paulista. Seu nome indica: além da gastronomia —a casa é especializada em crepes—, o lugar também aposta em atrações artísticas diversas, como mostras e apresentações musicais. Até o dia 15/8, a exposição "Arte em Campo" traz colagens de Amanda Constanza com a temática futebolística.
R. Apinajés, 1.081, Perdizes, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3670-4040. 70 lugares. Seg. a dom.: 12h à 0h15. Couv. art.: R$ 15 a R$ 20.
Clos de Tapas
Os longitudinais painéis do artista plástico chileno Enrique Rodriguez contrastam com o paredão de pedras do salão. Ali, é possível provar receitas ibéricas preparadas pelos chefs Julian Rigo e Juca Duarte. Entre as opções do menu, sobressai o leitão confitado com cebola e melão na cachaça.
R. Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição, região sul, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3045-2220. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 16h e 19h às 24h.
Clube das Artes
O novo espaço da Associação de Amigos do Museu de Arte Moderna (AAMAM) perdeu o charmoso clima "kitsch" do antigo endereço, na av. São Luís, mas continua exibindo seu precioso acervo para o público. Entre as obras, estão originais de artistas como Alfredo Volpi e Heitor dos Prazeres. Para petiscar enquanto se folheia livros de arte, há porções como a de bolinho de carne.
R. Mato Grosso, 388, Higienópolis, região central, São Paulo, SP. Tel. (11) 3567-4988. Seg. a sex.: a partir das 19h. Sáb.: 12h às 17h.
D
D4 Boteco Galeria
Descolado, o local junta galeria, estúdio de tatuagem e bar com o pé na balada. O espaço é repleto de objetos inusitados de decoração -todos à venda. A casa abre espaço para novos artistas com exposições mensais. Até 29/7, é possível ver mostra com obras de André Galeazzo.
R. da Consolação, 3.417, Cerq. César, tel. 2338-8910. Sex. e sáb.: a partir das 20h. Dom. a qui.: só c/ reserva. Ingr.: R$ 10 ou cons. mín.: R$ 40 (sex. e sáb., a partir das 22h).
D.O.M.
O autêntico lustre Baccarat, assinado por Philippe Starck, brilha majestoso no salão do restaurante de Alex Atala. Mas não é só isso: a peça divide as atenções com uma canoa de madeira maltrapilha que veio da Amazônia. É ali que o chef serve suas receitas preparadas com ingredientes brasileiros, como o pato ao vinho Madeira, com purê de cará e pimenta-verde.
R. Br. de Capanema, 549, Cerq. César, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3088-0761. Seg. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 19h às 24h.
Dalva e Dito
Nesta outra casa de Alex Atala, dois artistas de renome pontuam a decoração. No salão, o mosaico de azulejos que cobre uma das paredes, em azul e branco, tem assinatura do desenhista brasileiro Athos Bulcão (1918-2008), que foi parceiro de Oscar Niemeyer. Um lance de escada abaixo, no subsolo, um grafite do pernambucano Derlon Almeida compõe o ambiente. Neste cenário meio rústico, meio chique, são servidos clássicos das cozinhas de fazenda do interior paulista, caso da famosa galinhada, oferecida nas madrugadas de sábado.
R. Pe. João Manuel, 1.115, Cerqueira César, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3068-4444. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 1h. Sáb.: 12h às 16h30 e 19h às 22h (a la carte) e 24h às 3h (galinhada). Dom.: 12h às 17h.
Deliqatê
A casa é especializada em sanduíches incrementados, feitos com ingredientes artesanais, como o pastrami —que é produzido ali mesmo. São servidos num ambiente moderno e colorido, com peças decorativas que chamam a atenção até do lado de fora do imóvel. Pela fachada envidraçada dá para espiar a enorme escultura do paulistano Arnaldo Battaglini, que pende do teto do segundo andar, em placas laranja e cinza.
Al. Jaú, 1.191, Jardim Paulista, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3063-4988. 70 lugares. Seg. e ter.: 9h às 16h. Qua. a sáb.: 9h às 20h. Dom.: 9h às 18h.
E
Éclat
Num mix de influências, a decoração do restaurante é pontuada por elementos modernos e por itens de inspiração mais clássica. Uma réplica de um quadro de Da Vinci cobre o teto do salão. Na mesma linha, o balcão do bar exibe uma cópia do busto de David, de Michelangelo. A cozinha oferece um misto das culinárias francesa e italiana, com ingredientes brasileiros aqui e ali.
R. Marcos Lopes, 180, Vl. Nova Conceição, região sul, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2337-8810. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h.
Esquina Mocotó
Um grafite de cordel, assinado pelo grafiteiro Speto, dá graça ao salão do restaurante caçula de Rodrigo Oliveira —o primogênito Mocotó fica logo ao lado. No menu, as receitas do sertão, que fizeram a fama do chef, dão espaço a versões mais contemporâneas. Entre as opções, a copa lombo vem com purê de abóbora e sementes crocantes.
Av. Nsa. Sra. do Loreto, 1.108, Vila Medeiros, região norte, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2949-7049. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h30 às 23h. Sáb.: 12h às 17h e 19h30 às 23h. Dom.: 12h às 17h.
Estônia
Não são apenas os bons drinques que o barzinho escondido no subsolo do restaurante Ramona tem para oferecer. A série de colagens "Vi Teu Nome Num Peixe", dos artistas plásticos Manuela Eichner e Zé Vicente, tornou-se uma exposição permanente e compõe a ambientação do local.
Av. São Luís, 282, República, região central, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3258-6385. Ter.: 20h às 24h. Qua. a sáb.: 20h às 2h. Couv. art.: R$ 15 (ter.).
Exquisito!
A profusão de objetos nas paredes do bar de inspiração latina guardam boas e curiosas histórias. Na entrada, à esquerda, tem fotografias originais do livro "O Brasil das Placas", de José Eduardo Camargo. Também há fotos de Andrea D'Amato sobre manifestações culturais e religiosas do interior do Brasil. E não é só: o grande painel do filme "Bye Bye, Brasil" foi o último pintado por Ling Hu Cheng, que assinava cartazes dos grandes cinemas do centro da cidade.
R. Bela Cintra, 532, Consolação, centro, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3854-6522. Ter. a qui. e dom.: 18h às 2h. Sex. e sáb.: 18h às 3h.
G
Gibi Cultura Geek
Dedicado ao universo "geek", o espaço conta com wi-fi potente e decoração temática. Até o dia 10/8, o bar recebe a exposição "Hey! Ho! Lego!", com cliques de Fabricio Dolci de sua coleção de Legos. Dá para ver as obras com um dos drinques da casa, como o Proton Charging -gim, rum, limão-siciliano, xarope de hortelã e água com gás.
R. Mj. Maragliano, 364, Vila Mariana, região sul, São Paulo, SP. Tel.: (11) 5084-1165. Qua. a sáb.: 17h às 23h30. Dom.: 15h às 21h. Preço: R$ 7 (cerveja Heineken - 355 ml).
H
Hamburgueria Capital
Trata-se de uma lanchonete sem grandes firulas que serve um correto cheese-salada. O salão é decorado com murais assinados por Eduardo Kobra com imagens das cidades de São Paulo, Londres e Washington nas décadas de 1930 e 40.
R. Wisard, 179, Vila Madalena, região oeste, tel. 3032-3424. 80 lugares. Seg. a qua. e dom.: 11h30 às 24h. Qui. a sáb.: 11h30 à 1h. CC: AE, D, E, H, M e V. T: A, So, Te e V. a n l w
K
Kabul
Neste sobrado, a produção artística é reverenciada com exposições novas a cada semana. Até 16/7, a casa exibe obras de Anderson Ventura, que também é músico. Sua banda, El Paso, faz show lá nesta sexta (11).
R. Pedro Taques, 124, Consolação, região central, tel. 2503-2810. Ter. a sáb.: a partir das 20h. Ingr.: R$ 10 a R$ 30. Preço: R$ 9,98 (Original - 600 ml). a d c r f m w
L
La Conga
Misto de galeria e bar, o local tem um salão recheado de quadros e instalações, todos à venda. Entre as atrações que guarda atrás do balcão, estão as releituras de drinques clássicos —caso do Cafona, versão do Old Fashioned feita com cachaça e melaço de cana.
R. Girassol, 283, Vila Madalena, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (1!) 97541-5339. 350 pessoas. Qua. a sáb.: 21h às 4h. Couv. art.: R$ 20. Preço: R$ 9 (cerveja Sol - 300 ml).
Le Jazz Brasserie
O bistrô tem um pequenino salão decorado com fotos de Bob Wolfenson e quadros que estampam personalidades do jazz, como a diva Nina Simone. O cardápio lista pratos clássicos franceses, caso da terrine de joelho de porco.
Shop. Iguatemi - av. Brig. Faria Lima, 2.232, Jd. Paulistano, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3097-8331. Seg. a qui. e dom.: 11h50 às 23h30. Sex. e sáb.: 11h50 às 24h30. E outros endereços.
Le Repas
O bistrozinho é comandado pela chef Fernanda Barros. É ali que ela executa receitas como o ovo mexido enriquecido por bacon e aspargos, uma das entradas. Paredes assinadas pela artista Juliana Russo, no salão, e pelo grafiteiro Alex Senna, na área externa, compõem o ambiente.
R. Ferreira de Araújo, 450, Pinheiros{Oeste}, tel. 2366-9882. 54 lugares. Seg. e ter.: 12h às 15h. Qua. a sex.: 12h às 15h e 20h às 24h. Sáb.: 13h às 16h e 20h às 24h. Dom.: 13h às 16h. Menu-executivo: R$ 39 (almoço de seg. a sex., exceto feriados).
Les 3 Brasseurs
A microcervejaria francesa está com a exposição "Um Certo Olhar" em cartaz até o dia 31/7. Na mostra, que também tem obras à venda, a fotógrafa Valérie Pasquier Schaub-Golaz explora a "street art" de grandes metrópoles brasileiras.
R. Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3167-4145. 250 lugares. Seg. a qui. e dom.: 12h às 24h. Sex. e sáb.: 12h à 1h. Preço: R$ 11 (cerveja Itaim - 300 ml).
M
Maremonti
A pizzaria serve redondas de massa fininha. Tomatinhos, burrata e pesto cobrem a pizza Di Collina (R$ 69). Quadros do artista modernista brasileiro Cícero Dias decoram o local.
Shopping Iguatemi Alphaville - al. Rio Negro, 111, 2º piso, Alphaville Industrial, Barueri. Tel.: (11) 4688-1160. 180 lugares. Seg. a sex.: 12h às 15h30 e 17h30 às 23h. Sáb. e dom.: 12h às 23h.
Miya
Um salão de decoração rústica adornado com fotografias de Rogério Voltan abriga a casa do chef Flávio Miyamura. Depois de pequenas porções para compartilhar, peça a barriga de porco com purê de castanhas portuguesas ou o espaguete com missô negro, legumes e porco.
R. Fradique Coutinho, 47, Pinheiros{Oeste}, tel. 2359-8760. 46 lugares. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sex.: 12h às 15h e 19h à 0h30. Sáb.: 13h às 16h e 20h à 0h30. Dom.: 13h às 17h.
O
Obá
A cozinha mescla as culinárias tradicionais de quatro países —Tailândia, México, Brasil e Itália—, com pratos como o pad thai, um macarrão de arroz frito na wok com camarão. O local tem parceria com a Galeria Brasiliana, especializada em arte popular, e decora o espaço com quadros e esculturas que estão à venda.
R. Dr. Melo Alves, 205, Cerqueira César, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3086-4774. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sex.: 12h às 15h e 20h à 0h30. Sáb.: 13h às 16h30 e 20h à 0h30. Dom.: 13h às 16h30.
R
Rex
O descolado restaurante de Cássio Machado tem decoração moderninha, com esculturas de cachorros assinadas por artistas plásticos. Serve pratos como o filé-mignon com wasabi, gengibre e alecrim.
R. da Consolação, 3.193, Cerqueira César, centro, São Paulo, SP. Tel.: (11) 2506-7386. Seg. a sáb.: 20h às 4h. Dom.: 20h às 2h.
Ritz
O badalado restaurante convida artistas para ocupar sua fachada. Até 21/7 é possível conferir a instalação "Avalanche", assinada por Edith Derdyk. Aproveite a visita para provar a famosa porção de bolinhos de arroz.
Al. Franca, 1.088, Jardim Paulista, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3062-5830. Seg. a qua.: 12h às 15h e 20h à 0h30. Qui. e sex.: 12h às 15h e 20h à 1h30. Sáb.: 12h30 à 1h30. Dom.: 12h30 à 0h30. E outros endereços.
T
Tanger
De inspiração marroquina, a casa tem como estrela o cuscuz, que aparece acompanhado de itens como cordeiro, legumes, amêndoas e frutas secas —o prato pode ser provados ao lado de obras das artistas brasileiras Amélia Toledo e Flávia Ribeiro.
R. Harmonia, 359, Sumarezinho, região oeste, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3031-8466. Ter. a sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 24h. Dom.: 12h às 17h.
Tempranillo Vinho & Cozinha
O restaurante tem clima de tasca, bem informal. Na ambientação há ilustrações assinadas pelo artista Thiago Verdeee. Enquanto beberica uma taça de vinho, é possível beliscar as tapas em fatias de baguete, com jamón, figo, mel e gorgonzola.
R. Jacques Félix, 381, tel. 3926-5121. Ter. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h30. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 18h.
Trebbiano
Dentro de um hotel, a cozinha sugere pratos italianos, como o ravióli de brie e pera ao molho de champanhe. O local exibe na entrada uma enorme peça de tapeçaria flamenca, tecida no século 16 em Bruxelas (Bélgica).
L'hotel Portobay - al. Campinas, 266, tel. 2183-0555. Seg. a sex.: 6h30 às 10h, 12h às 15h e 19h30 às 23h. Sáb. e dom.: 6h30 às 11h, 13h às 15h e 19h30 às 23h.
Z
Zeffiro
Zeffiro Lorenzi viveu no casarão do século 19 que deu lugar ao restaurante. O menu lista carnes e massas, já o espaço recebe exposições temporárias. Até 4/8, recebe a mostra de Helder Alves.
R. Frei Caneca, 669, região central, São Paulo, SP. Tel.: (11) 3259-0932. Seg. a qui.: 12h às 15h e 19h às 23h. Sex.: 12h às 15h e 19h às 24h. Sáb.: 12h às 17h e 19h às 24h. Dom.: 12h às 17h e 19h às 23h.
12h00
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