Em bares paulistanos, provamos três receitas que vão além do tradicional bolinho frito -souberam combiná-lo com queijo.
Filial (R$ 26) - Ótimo
Bem equilibrado e sequinho, ainda arriscou mais: adicionou um toque de limão ao parmesão. Deu certo.
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São Cristóvão (R$ 20) - Ótimo
A porção carrega seis bolinhos bem encorpados, com arroz, cebolinha e queijo– que vem bem derretido.
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Lekitsch (R$ 25) - Muito bom
Agrada a quem gosta do sabor forte do gorgonzola, mas ele se sobrepõe ao arroz. Os grãos vêm triturados demais.
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10h45
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